Харчові потреби людини різняться, головним чином, залежно від їх ваги, зросту, віку, статі та фізичної активності, яку вони виконують. У спортсмена ці вимоги підвищуються за рахунок витрат енергії, пов’язаних із фізичними вправами.
Щоб підтримувати стабільну вагу, наше споживання повинно дорівнювати нашим витратам. Якщо наші енергетичні витрати перевищують енергію, яку ми отримуємо завдяки своєму харчуванню, ми худнемо. Якщо, навпаки, витрати менше споживання, ми наберемо вагу. Вага у спортсмена є дуже важливим фактором для вашої роботи Але, окрім ваги, погана дієта, яка не підходить для фізичних вправ, може мати такі шкідливі наслідки, як втрата м’язової маси.
Ми всі повинні харчуватися якомога здоровіше, не забуваючи, що частування час від часу не шкодить. З іншого боку, спортсмен повинен приділяти особливу увагу своєму харчуванню, оскільки їм потрібно не тільки більше енергії (калорій), але і їх раціон повинен мати достатню пропорцію макроелементів (вуглеводів, білків і жирів) та мікроелементів (вітамінів та мінералів ). Дефіцит або неадекватні пропорції деяких з цих компонентів негативно вплинуть на спортивні показники, спричиняючи, наприклад, надмірну втому, низький рівень цукру в крові під час фізичних вправ, судоми, розриви фібрилярної тканини ...
Суперечливим питанням у харчуванні спортсменів є добавки. Насправді їх правильна назва - добавки, оскільки ми не хочемо ними додавати їжу, а доповнювати дієту, щоб переконатися, що вона відповідає нашим потребам. Найбільш споживаною добавкою серед спортсменів є протеїнові коктейлі, але чи потрібні вони? Не завжди. Деякі види спорту потребують додаткового споживання білка, але лише у високопродуктивних спортсменів, якщо ми робимо вправи два рази на тиждень, нам не потрібно більше білка. Дієта змінюється з культурами, і насправді, завдяки тому, як складається наш звичайний раціон, ми вже вживаємо більше білка, ніж потрібно. Якщо ми підемо до магазину спортивного харчування, вони захочуть їх нам продати, але ми ніколи не повинні приймати добавки без поради дієтолога, який аналізує нашу дієту.
УВАГА СПОРТСМЕН! Ваша поживна речовина насамперед - це вуглеводи, глюкоза - це улюблене паливо для м’язів і те, з яким воно найкраще працює, тому забудьте про такі міфи, як „не можна їсти рис на вечерю“ або „не можна їсти хліб з макаронами“. Від 55% до 65% енергії у вашому раціоні має надходити з вуглеводів, тому включайте їх у всі свої страви, каші для сніданку, гарнір з картоплі, тости на закуску, ...
Інша тема, яка породжує неоднозначні думки, - це тренування натщесерце. Ви спалюєте більше жиру? Це небезпечно? З чого повинен складатися оздоровчий прийом їжі після гри? Чи всі плагіни ефективні? Ми будемо говорити про всі ці теми та багато іншого в цьому блозі, тому, якщо ви займаєтеся спортом, не переставайте нас слідкувати!
Коротше кажучи, головна ідея цього допису ...
Щоб спортсмен добре виступав, їм потрібні три типи тренувань: фізична, техніко-тактична та біологічна. Дієта, яка є частиною біологічних тренувань поряд із відпочинком, зволоженням, психічним здоров’ям та звичками здорового способу життя, такими як некуріння; ви підвищите ефективність інших двох видів тренувань.
Хороша дієта не стане чемпіоном, але погана дієта може змусити вас ні.
Автор Бланка Куче Санчес, дієтолог-дієтолог та майстер спортивного харчування.