рецепт

Фарширований перець готується ривком у цьому рецепті, в якому ми також даємо уявлення про те, як зробити їжу різноманітнішою. Наша мода полягає в тому, що ті, хто не любить перець у соусі, не повинні їх їсти, тому що ми також робимо окремі пельмені з начинки і подаємо фарширований перець таким чином, щоб він також був у ньому. Його можна робити лише з варениками, адже є ті, хто абсолютно не любить перець, але ми все одно можемо покласти в нього зелений перець, тому що смак повинен вваритися в їжу. Виймайте перець щонайбільше перед подачею.

THE фарширований перець це робиться шляхом нещільного наповнення зеленого перцю м’ясною начинкою, схожою на фрикадельки, додаванням їх до томатного соусу (соусу), варінням, а потім втягуванням. Цукор є важливим інгредієнтом, але будьте обережні, щоб не перегріти цукор!

Тут навіть початківці господині можуть почати готувати детальний рецепт, дотримуючись точних інгредієнтів і дотримуючись покрокового опису препарату.

Фарширований перець

Інгредієнти

  • 40 дкг свиного фаршу,
  • 8 зелених перців,
  • 1 кг помідорів,
  • 6 дкг жиру,
  • 1 головка цибулини,
  • борошно,
  • 10 дкг рису,
  • мелений перець,
  • майоран,
  • сіль,
  • цукор,
  • 1 яйце.

Процес виготовлення фаршированого перцю

  1. Перець миють і глазурують.
  2. Зварити рис до напівм’якого та охолодження, цибулю подрібнити, обсмажити на невеликій кількості жиру, остудити.
  3. Змішайте фарш зі смаженою цибулею, напівготовним рисом та яйцями, потім посоліть, поперчіть, посипте майораном і добре попрацюйте.
  4. Наповніть зелений перець нещільно цією м’ясною начинкою.
  5. Зі м’яса, що залишився, замісити вареники.
  6. Робимо томатний соус, для чого пропускаємо помідори і готуємо їх готовими.
  7. Робимо легкий ривок з жиру та борошна, вливаємо його в соус, потім варимо разом підсолоджений цукром за смаком.
  8. Нарешті, ми кладемо в нього вареники та перець, один з них, і ми готові.

Приготувати томатний соус набагато простіше, якщо зробити його з томатного соку замість сирих помідорів.