Спочатку до цього вдавались: «їжте менше і рухайтесь більше», але наприкінці 90-х залежність від вуглеводів, яка є наслідком нових соціальних звичок, стала перевірятися в дієтичних моделях.
У дієтичних моделях зниження вуглеводів було ефективним, але залишалася свобода вживати жири та білки, що мало негативні наслідки: жирова печінка, дисліпідемія, ниркова коліка ... через перевантаження печінки та нирок. Потім жири зменшувались, але зберігали тваринні білки.
Найпоширенішим прикладом була дієта DUCAN, яка також мала проблеми.
Тваринний білок виробляв їх з певною частотою завдяки нижчій легкості травлення, несучи насичені жири та вимагаючи більше органічної роботи для усунення органічних відходів.
Наступний крок був заснований на рослинному білку, легшому та легшому для метаболізму.
Однак багато овочів містять вуглеводи і їх доводилося зменшувати.
Нарешті, було зроблено висновок, що дієта для схуднення на початкових етапах повинна включати рослинні білкові добавки з мало тваринного білка та вуглеводів.
Прикладом дієти з рослинним білком є основна дієта, завдяки якій ви можете отримати казкові результати