остеоартроз це найпоширеніша форма артриту в коліні (біль у коліні). Цей стан пошкоджує хрящ колінного суглоба, який є тканиною, яка діє як подушка на кінцях кісток у суглобах, викликаючи біль та проблеми з рухливістю.

дієтичні

Запалення виникає, коли імунна система організму реагує на будь-які хвороби, травми або подразнення, з якими вона стикається. Симптомами є почервоніння, набряк і біль.

Підтримання здорової ваги важливо для зняття тиску на коліна, але певні речовини в їжі можуть також впливати на організм способами, які можуть допомогти зняти запалення та біль. Деякі продукти, які можуть принести користь людям з артрозом, включають:

Синя риба та омега-3

Омега-3 жирні кислоти, що містяться в певних видах риби, можуть допомогти зупинити запалення до того, як воно пошкодить суглоби, що зменшить вірогідність розвитку ревматоїдного артриту. Вони також можуть захистити суглоби від руйнування хряща або зменшити його тяжкість.

Їсти порцію риби від 3 до 6 унцій рекомендується принаймні чотири рази на тиждень, щоб зменшити запалення та захистити серце. Такими рибами можуть бути: лосось, тунець, сардини та скумбрія.

Горіхи та насіння

Як і в жирній рибі, горіхи та насіння також містять омега-3. Невелика щоденна порція волоських горіхів, мигдалю, насіння льону, насіння чіа або кедрових горіхів може допомогти зменшити запалення в суглобах та сполучній тканині.

Барвисті фрукти

Деякі фрукти ефективніше інших зменшують запалення в організмі. Чорниця багата антоціанами, одними з найпотужніших флавоноїдів, які допомагають при запаленні. Ананас зменшує біль у суглобах, спричинену остеоартритом та ревматоїдним артритом. Яблука - ще один протизапальний фрукт з високим вмістом клітковини, і вони забезпечують додаткові переваги для здоров’я кишечника.

Оливкова олія

Рослинна олія, соняшникова олія та арахісова олія можуть посилити запалення, саме тому рекомендується використовувати оливкову олію для приготування та приготування заправок для салатів. Крім того, це пов’язано з середземноморською дієтою, це здоровий ненасичений жир і джерело омега-3.

Темний шоколад

Шоколад має протизапальні властивості. Какао, основний інгредієнт шоколаду, містить антиоксиданти, які можуть протидіяти генетичній схильності до інсулінорезистентності та запалення. Однак слід зазначити, що в шоколаді може бути багато цукру та жиру, тому його слід їсти в помірних кількостях.

Цільного зерна

Білки, що містяться в рафінованих зернах (таких як білий хліб, білий рис і звичайні макарони), можуть викликати запальну реакцію в організмі. Однак цілі зерна, багаті клітковиною, допомагають виробляти жирні кислоти, які, як вважають, протидіють запаленню. Тому рекомендується вживати цільні зерна.

Сочевиця і квасоля

Квасоля та сочевиця відомі своєю користю для здоров’я, оскільки є хорошим джерелом білка, клітковини та необхідних мінералів. Вони також мають антиоксидантні та протизапальні властивості. Чорна квасоля, сочевиця, нут, квасоля і соя є прекрасними джерелами антоціанів, флавоноїдів, що зменшують запалення.


Інші продукти харчування, які слід враховувати


Артрит - це термін для класу захворювань, що викликають біль, набряк і скутість у суглобах. Це може вплинути на людей різного віку та статі. Ці продукти сприяють зменшенню запалення та поліпшенню симптомів, тому рекомендується включати їх у раціон: часник, імбир, брокколі, ягоди, шпинат, терпкий вишневий сік, куркума, продукти, багаті вітамінами А, С і К, продукти молочні та високоякісні клітковинні продукти.


Їжі, якої слід уникати


Людям із артрозом колінного суглоба слід намагатися уникати деяких продуктів, оскільки це може ще більше погіршити стан. Ці продукти включають цукор, сіль, трансжири та насичені жири, глутамат натрію, омега-6 жирні кислоти та алкоголь. Деякі люди чутливі до певних продуктів, тому потенційно алергічні або чутливі продукти слід виключити з раціону, щоб зменшити симптоми.

З іншого боку, харчові продукти та дієти рекомендуються для лікування симптомів артриту, але немає жодних доказів того, що вони працюють, це: желатин, колаген та пектин, лужна дієта, яблучний оцет та харчова дієта в сирому вигляді.