дилема

Втрата ваги поєднується з фізичними вправами та правильним вибором продуктів. Однак досі існують суперечки щодо того, їсти менші порції чи менші порції і частіше.

Дієтолог Фаріс Зурайкат з Пенсільванії провів дослідження, вивчаючи вплив вибору їжі на втрату ваги. Вони слідували "приманці великої порції" - реакції людей, які отримують набагато більшу порцію, ніж вони очікували. Метою було навчити їх контролю. Респонденти відвідали тренінг із корисними порадами щодо запобігання неконтрольованому переїданню.

Схудлий і ожиріння

Потім вони з’ясували, чи зможуть вони регулювати розмір їжі і не піддаватися вовчому голоду. Їх також цікавило, чи будуть вони реагувати інакше, як нетреновані жінки, і які різниці будуть між ожирінням і худорлявістю.

Споживання калорій проти. розмір порції

Жінки були розділені на три групи: 34 жінки мали надлишкову вагу і не брали участі в попередніх тренінгах та контролі апетиту. Ще однією групою були 29 здорових нетренованих жінок із нормальною вагою та 39 жінок із зайвою вагою та ожирінням, які відвідували тренінг.

Щомісячний іспит

Під час дослідження всім жінкам давали однаковий прийом їжі раз на тиждень протягом одного місяця, але розмір порції збільшувався у випадковому порядку. Калорійність продуктів також суттєво змінилася. Вони пропонували жінкам різні калорійні страви до низькокалорійних овочевих салатів з чайною ложкою оливкової олії. Вчені виявили, що коли жінкам давали більші порції, вони не соромлячись їх їли. Однак навчені учасники, які пройшли тренінг з контролю розміру порцій, споживали здоровіші альтернативи.

Інший вибір

Усі учасники отримували однакові страви, але вибір їжі різнився. Ті, хто пройшов тренінг, їли менш калорійну їжу. "Якщо ви вибираєте висококалорійну їжу, але обмежуєте її кількість, а порції занадто малі, ви, швидше за все, скоро зголоднієте", - говорить Фаріс Зурайкат.

"Частішими та здоровішими порціями ви швидше подолаєте голод і споживатимете менше калорій. Ви все ще можете наповнити тарілку, але змініть вибір їжі », - радить співавтор дослідження Барбара Роллс. Отримані дані розвіюють міф про те, що все спожите в міру не зашкодить людині. Нові дослідження показують, що здоровіші, низькокалорійні продукти частіше наситять вас і, головне, не додадуть зайвих кілограмів.

Їжте переважно

  • цільнозернові каші та бобові
  • горіхи
  • овочі та фрукти
  • нежирне м’ясо, риба та яйця
  • молоко та молочні продукти

Вас зацікавить:

Це може бути ти
інтерес

Демотивований? 5 підказок дієтолога з перших рук для швидкого удару енергії

Класичне ліки від температури та болю може допомогти пацієнтам із covid

Відео

Консультації з питань охорони здоров’я

Це скрипить у мене в животі. Звуки не припиняються навіть тоді, коли їх здають в оренду.

Згризання пов’язане з процесом прийому всередину, перетравлення та виведення їжі. Найчастіше це відбувається в шлунку, тонкому і товстому кишечнику, де крім сили тяжіння на вміст порожнистих органів травлення впливає і рух органу, тобто перистальтика. Неприємні звуки викликають рідини, сильніші речовини та повітря. Гази надходять із трьох джерел: із проковтнутого повітря з їжею, знешкодження шлункової кислоти в лужному середовищі та ферментаційної активності кишкових бактерій. Гази, що утворюються в травному тракті, частково всмоктуються або природним чином проходять через задній прохід. Накопичення їх у шлунково-кишковому тракті називається метеоризмом. Кровотеча в животі виникає, коли суспензія або рідина змішується з повітрям. Чим інтенсивніше повітря кишечник містить і проникає через різні вигини або звуження шлунково-кишкового тракту. Кишкові гази містять 90 відсотків азоту та кисню, а решта - вуглекислий газ, водень та метан. Метеоризм також визначається як інфляція з посиленням вітру. У цьому випадку скрип виявляється більш вираженим.

Ми говоримо про хворобливий метеоризм, якщо газ виходить через пряму кишку більше 25 разів на день протягом двох тижнів. Метеоризм турбує пацієнта, але рідко вказує на серйозне захворювання, хоча деякі хвороби пов'язані з важким метеоризмом. Ми вже маємо ряд діагностичних та лікувальних процедур, щоб відрізнити банальне хрипіння від захворювання. Якщо ви переживаєте, відвідайте гастроентеролога. У будь-якому випадку приділіть більше уваги меню. Ви споживаєте достатню кількість клітковини, пробіотиків, дотримуєтесь належного режиму пиття та спрею. Чай з фенхелю зарекомендував себе ще в дитинстві, і в аптеці достатньо запасів для дорослих.

MUDr. Мілош Бубан
Гастроентеролог

Дочка має алергію на бобові культури і не хоче їсти м’ясо. Білка їй не буде бракувати?

Білки важливі для формування клітин, переносу різних речовин в організмі, імунітеті та м’язах. Усі білки, джерелом яких є їжа тваринного походження, тобто м’ясо, молоко, молочні продукти та яйця, можна охарактеризувати як повноцінні. Джерелами рослинних білків є переважно бобові, злакові культури, горіхи та картопля. Одного разу батькам порадили давати своїм дітям якомога більше білка, м’яса, сиру та молочних продуктів для правильного росту. Однак занадто багато білка - це не зовсім те, що їм потрібно для дітей. Білки часто плутають з кальцієм, оскільки вони часто йдуть рука об руку. Однак їх потрібно розрізняти. Кількість клітковини з овочів, корисні вуглеводи, якісні ненасичені жирні кислоти в насінні, горіхах чи рибі та адекватна кількість білка - основа здорового стану для дітей.