Цікаві дослідження показали, що фенольні сполуки, що містяться в цьому популярному напої, можуть боротися з деменцією.

виявили

Ви з тих, хто любить шампанське? Якщо так, ми маємо для вас чудові новини. Дослідники виявили наступне - якщо щодня випивати одну-три склянки шампанського, ви зменшите ризик деменції та хвороби Альцгеймера.

Це нібито пов’язано з тим, що фенольні сполуки, що містяться у сортах Піно Нуар та Піно Меньє, що використовуються у виробництві ігристого вина, допомагають запобігти захворюванням мозку та покращити просторову пам’ять. І це, мабуть, того варте, адже результати експерименту, проведеного дослідниками з університету Редінг - на щурах, - професор Джеремі Спенсер назвав «драматичними».

Як мислити струнко? Ось 15 мотиваційних порад

"Це дослідження показує, що помірне споживання шампанського може вплинути на когнітивні функції, такі як пам'ять", - додав він. Як це працює? За його словами, сполуки змінюють сигнали в гіпокампі та корі, в частинах мозку, відповідальних за контроль пам’яті та навчання, і позитивно впливають на кількість білків, пов’язаних із зберіганням пам’яті в мозку.

Багато з них виснажуються за віком, що призводить до погіршення пам’яті та деменції у літньому віці. Шампанське уповільнює ці втрати і таким чином може захистити від явищ, типових для старіння мозку. Дослідники готуються продовжити дослідження за участю людей похилого віку.