У цьому дописі ми поговоримо про властивості кавун та його ефекти відповідно до традиційної китайської медицини та макробіотиків, Оскільки для традиційних ліків їжа має енергетичну дію та специфічні терапевтичні якості. Ці знання дають навчання, спостереження та практика протягом тисячоліть. Розуміння природи їжі може надати нам нового значення в нашому харчуванні, використовуючи їжу відповідно до того, що нам підходить у будь-який час.

дізнайтеся

Кавун або Сі Гуа, згідно традиційної китайської медицини, відомий як відвар з "Білий тигр" Bai Hu Tang за його охолоджуючі якості та здатність відводити тепло. Оскільки це весела, освіжаюча і легка їжа, її щедрість і соковитість дуже добре представляють велику енергію найтеплішої пори року - літа. Окрім того, що ми пропонуємо широкі переваги, ви можете скористатися усім, починаючи з кавуна! і це ідеальна їжа в правильній мірі для симптомів, викликаних літньою спекою.

Властивості кавуна та його охолоджувальний потенціал для літньої спеки

Загальні властивості згідно з китайською медициною та макробіотиками

  • Це їжа, яка впливає серце, сечовий міхур та шлунок.
  • Кавун від холодна натура і солодкий смак і заспокоює спеку, занепокоєння, заспокоюючи розум і дух.
  • Забезпечує рідину та зволоження та сприяє діурезу.
  • Це очищає і сприяє усуненню токсинів, накопиченню рідини та полегшенню кишкового транзиту.
  • Це найбагатша їжа в L-цитрулін, амінокислота, яка покращує рівень глюкози в крові, проблеми з кровообігом і підвищує рівень крові L-аргінін, таким чином, сприяючи доброму здоров’ю серцево-судинної системи оскільки він діє як судинорозширювальний засіб та збільшує приплив крові, серед інших переваг.
  • Це їжа, багата на лікопен, чудовий захисний антиоксидант проти численних захворювань також зміцнює серцево-судинну систему.

Коли приймати?

  • У випадках спраги, теплового удару, затримки рідини, літньої спеки, лихоманки, афти, нервозності, запорів та станів, що характеризуються надлишком тепла в організмі.
  • Завдяки своїй легкості, солодкості та компонентів, він корисний діабетикам, допомагаючи підтримувати правильний рівень цукру в крові.

Це слід приймати з обережністю: їжа дуже холодно в природі вони здатні відводити багато тепла, тому здатні викликати багато холоду. Кавун може вимкнути енергію для людей із вадами травлення, внутрішній холод і відсутність енергії в цілому, тому в цих випадках його слід приймати помірковано.

Хитрощі, щоб споживати кавун збалансовано

  • "Нагріти" кавун: просто додавши трохи солі і давши їй деякий час промаринуватися. Підсилює його солодкість і допомагає збалансувати тенденцію до охолодження. У китайській медицині кажуть, що "сіль усуває найбільш агресивну частину її охолоджуючої природи".
  • Додайте цибулю і сушений імбир: щоб дати йому тепло.
  • Додайте перець, кмин або імбир: можна додавати в кавунові соки або смузі, щоб збалансувати їх.

З іншого боку, і це можна легко перевірити для деяких людей Вживання занадто багато холодного кавуна з холодильника виснажує і породжує важкість, застій і затримку рідини.

Кавуновий гаспачо з імбиром - це спосіб збалансувати його

Лікарський препарат: компот з кавуна

Кавуновий компот - це макробіотичний засіб, який служить для зміцнити людей із серцевими захворюваннями або ослабленою серцево-судинною системою.

Для його приготування ми зваримо червону частину кавуна великими шматочками з дрібкою солі, і цікаво також включити частину білої області. Ми будемо готувати його на повільному вогні з дрібкою солі, бадьяном та корицею та з кришкою на 1-2 години. За бажанням ми можемо додати трохи кокосового цукру, панелі або рападури.

Біла частина кавуна

Біла частина кавуна надає ефект більш потужний за своїм діуретичним дією для лікування набряків і він багатший на мінерали. Щоб скористатися цим, його можна нарізати на сірники та прожарити у воку з невеликою кількістю солі та перцю, а також ферментувати сіллю та спеціями разом із невеликою кількістю нарізаної зеленої шкірки. У китайській медицині його сотять і використовують у рецептах заспокоїти і зелена частина Він також використовується як відвар для спеціального лікування літньої спеки.

Насіння кавуна

Настій сухих кавунових насіння - це засіб, який використовується для зміцнення нирок, сприяє сечовипусканню, а також діє як судинорозширювальний засіб, знижуючи артеріальний тиск завдяки його вмісту в кукурбоцитрин.

Приготуйте такі кумедні рецепти, як цей гуакамоле, щоб скористатися властивостями кавуна.

Надлишок тепла

Нарешті, прокоментуйте це поняття надлишку тепла Це може бути обумовлено різними причинами, не тільки екологічними, такими як:

  1. Надлишок емоцій, турбот, думок.
  2. Надлишок споживання речовин, що виробляють тепло, підбадьорливе і гаряче, таких як, наприклад, алкоголь, тютюн, деякі ліки, ковбаси, червоне м’ясо, надмірне нагрівання та/або гострі спеції, смажена їжа, приготована їжа під тиском ... тощо.
  3. Надлишок зовнішнього тепла.