Що й казати, недостатня кількість рідини дуже важливо для нашого організму.
3 червня 2003 року о 00:00
Ми часто слухаємо і читаємо про питний режим та горезвісну рекомендацію 2,5 літра рідини на день. Але чи знаємо ми, чому споживання рідини для нашого організму важливіше, ніж споживання їжі? Чи знаємо ми, який із напоїв, який вони так наполегливо рекомендують нам в рекламі, є найкращим і справді корисним? Кожен з нас несе відповідальність за своє здоров’я та здоров’я своїх дітей, а тому ми повинні самі вирішувати, що і коли будемо пити.
Чому ми спрагли?
Що і коли нам слід пити?
Ми повинні розпочати день із випивання півлітра на літр теплої води. Додаткову рідину слід приймати лише тоді, коли шлунок вже не переповнений. Вибір рідини, яку ми вибрали для споживання, повинен бути добре продуманим. Не всі напої, пропоновані нам з реклами, підходять для нашого організму. Не всі з нас мають однаковий обмін речовин, деякі повинні приймати більше вітамінів, інші більше кальцію або цукру. Також слід враховувати алергічні реакції нашого організму або поточний стан організму. Інші компоненти в організмі потрібні, наприклад, вагітним жінкам, іншим маленьким дітям, а інший відсоток вітамінів і мінералів потрібен чоловікові, який фізично працює.
Зробіть льодовикову воду
Наш ринок відносно добре забезпечений столовими та мінеральними водами, які корисні для нашого організму завдяки вмісту солі, але їх частка у потребі в рідині не повинна перевищувати однієї чверті. Лікарі рекомендують мінеральні води з низьким вмістом натрію (Na +).
Згідно з опитуваннями, проведеними у всьому світі, льодовикова вода, яка має принаймні вдвічі більшу біоенергію, ніж звичайна вода, благотворно впливає на організм людини. Клінічні випробування показали, що, наприклад, післяопераційний період пацієнтів був менш складним, коли пацієнти вживали льодовикову воду кімнатної температури протягом тридцяти днів.
Ми можемо дуже легко приготувати льодовикову воду вдома. У відкритій посудині нагрійте воду до 90 і 95 #C. Налийте гарячу воду в чисту пластикову пляшку, закрийте, охолодіть холодною водою і поставте в морозильну камеру. Потім ми виймаємо заморожену воду і зберігаємо її в місці, де сонячне світло не має доступу. При кімнатній температурі лід тане, і ми п’ємо отриману таким чином воду дві-три склянки на день за півгодини до їжі. Завжди добре закривайте пляшку.
Фруктові соки, сповнені здоров'я
Фруктові соки - дуже підходящий напій для людського організму. Соки зі 100% вмістом фруктів вважаються найвищою якістю. Ті, які ми готуємо вдома в соковижималці, абсолютно ідеальні. Однак для деяких такий чистий екстракт може бути тягарем для травного тракту. В цьому випадку доцільно розбавити отриманий таким чином екстракт водою. Якщо ми лінуємось або просто не встигаємо приготувати сік у соковижималці, тоді ми його придбаємо. На полицях магазинів можна знайти широкий вибір фруктових соків. Звичайно, найдорожчі повинні гарантувати нам 100% екстракт, який виробники наголошують на упаковці. Маркувані таким чином соки також повинні містити якісний напій без додавання цукру та барвників. Їх солодкість повинна походити лише від представлених фруктів. У стовідсотковому апельсиновому соку багато вітамінів А, В і особливо вітаміну С. Чистий яблучний сік багатий магнієм, залізом, кремнієм та калієм. На додаток до концентратів різних фруктів, полівітамінні соки також містять широкий спектр вітамінів у найбільш підходящій для людського організму кількості.
Малина - цукрові бомби
Асортимент напоїв сьогодні справді широкий, не тільки за смаком, але і за кольором. Однак через високий вміст цукру, барвників та ароматичних речовин ці напої не можуть задовольнити потреби нашого організму. Хоча вони задовольняють гаманець більшості з нас, завдяки солодкості таких напоїв ми залишаємось спраглими. Кількість цукру, яку отримує наш організм завдяки таким напоям, буквально вражає. Таким чином, американці споживають 50-70 кг цукру на рік у безалкогольних напоях та колі!
Гарячий чай освіжить вас влітку
Чай - один з найвідоміших напоїв зі стимулюючим ефектом. Ми ніколи не кип’ятимо її, а просто кип’ятімо зі свіжою, просто окропом. Охолоджена вода не витягує чай в достатній мірі, навпаки, більш тривалий киплячий вплив негативно впливає на смак і запах напою.
Ірландія є одним з найбільших споживачів чаю у світі. За рік вони випивають 3,17 кг цього популярного напою. Друге місце належить кувейтському, і на подив Сполученого Королівства воно посідає третє місце в питті чаю.
Хоча це здається парадоксальним, воно може освіжити свіжий чай влітку.
Смачні форми кофеїну в каві
Кава як освіжаючий напій відома вже більше тисячі років, в Європі - більше 400 років, і останнім часом її вживання стало повною манією. Стимулюючий ефект кави обумовлений вмістом кофеїну. Однак це може влаштовувати не всіх. У деяких людей це може мати стимулюючий ефект, але в інших може підвищити шлункову кислоту або кров’яний тиск. У деяких жінок надмірна кількість кофеїну в організмі порушує рівень гормонів, що вони відчувають як неприємний тиск у грудях. Однак якщо вживання кави не викликає у вас проблем зі здоров’ям, існує ряд рецептів, які гарантують вам смачний смак кави, будь то в гарячому чи холодному вигляді.
Пиво - "старе, як спрага"
Перша письмова згадка про виробництво та споживання пива походить з 2800 р. До нашої ери влітку, з древньої Месопотамії. Стародавні греки варили пиво ще в 7 столітті до нашої ери, чехи насолоджувались цим золотим напоєм ще в 993 році нашої ери. Сьогодні Чехія посідає перше місце у світі за споживанням пива. В середньому кожен чех випиває 161,8 літра пива на рік. Словаччина посідає десяте місце в цьому рейтингу, за рік зайнявши 91,8 літра пива на людину.
Вино, повне смаку
Вино пресується і ферментований сік зі свіжого здорового винограду. Білі, червоні, розе та бордові вина ми розрізняємо за кольором. Відповідно до виду натуральний, натуральний солодкий, ігристий, десертний і гострий.
Любителі вина впізнають не тільки сорт винограду, з якого виготовлене вино, але й рік його переробки або місцевість, в якій виноград народився. Згідно з правилами обіду, кожен вид вина подається в різному типі склянки, а згідно з правилами гастрономії, кожне вино подається з різним видом їжі. І як деякі з нас віддаються ритуальним винам і насолоджуються його смачним смаком, інші можуть мати проблеми зі шлунком, випивши навіть одну склянку цього знаменитого напою. Не дарма кажуть, скільки людей так смакує.
Духи в розумних
Важливою складовою всіх спиртних напоїв є алкоголь, точніше етиловий спирт. Вперше чистий спирт був вироблений в 11 столітті. До спиртних напоїв належать напої, що містять більше 22,5% алкоголю та за зовнішнім виглядом та складом відрізняються від пива та вина. За типом та якістю ми поділяємо спиртні напої на благородні спирти (справжні дистиляти), напівшляхетні (спиртні напої) та інші спиртні напої (лікери, пунші тощо). Кожен тип спирту проходить різний виробничий процес. Наприклад, настільки відомий у нашій країні сливовий коньяк виготовляють із стиглої сливи шляхом бродіння у відкритих контейнерах, потім двічі переганяють і залишають дозрівати не менше року.
Найбільшим споживачем алкоголю є жителі Люксембургу. Їх щорічне споживання становить 13,3 літра на людину. Словаки випивають 8,9 літра алкогольних напоїв на рік.
Людям, які страждають зниженою імунною системою, рекомендується вживати алкоголь у відповідних дозах. Їх звуженим судинам ефективно сприяє посилене кровообіг у венах, спричинене алкоголем. Адже навіть англійська королева-мати, яка дожила до поважного віку, не обходилася без склянки джина щодня.
Змішані напої, коктейлі
Змішані напої та коктейлі готуються за рецептами, тому діє принцип дотримання доз, зазначених для окремих напоїв. Коктейлі - це змішані напої без алкоголю, які можна подавати з будь-якого приводу, з додаванням алкоголю лише у більш святкових випадках, під час післяобідніх сеансів або в кінці святкового обіду чи вечері. Ми подаємо освіжаючі напої у високих склянках без стебла. Налийте коктейлі із вмістом алкоголю в неглибокі склянки на високому стеблі.
У спекотні літні місяці безалкогольний охолоджений змішаний фруктовий напій незамінний. Однак слід мати на увазі, що занадто багато заморожених напоїв, які вживають під час сонячних ванн, наприклад, коли наше тіло перегрівається, може бути дуже небезпечним для нашого здоров’я. Тому пити краще лише злегка охолоджені напої. Давайте насолоджуватись морозивом на вечірній вечірці. Людмила Рацекова