Ці солодкі м’які цукерки, схожі на маленькі подушечки, люблять, мабуть, усі діти люблять. Коли ви скажете їм, що у вас є рецепт для них, вони божеволіють від радості і не дають вам спокою, поки ви їх не приготуєте. Але не хвилюйтеся, рецепт простий і містить лише 3 основні інгредієнти.

Нам потрібно:

10 г желатину + 60 мл води

220 г цукрового піску + 60 мл води

необов’язково: лимонний сік

для упаковки:

1 PL цукрової пудри

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

1 PL кукурудзяного крохмалю

домашній

Підхід:

1. Желатин залийте водою, перемішайте і дайте йому розчинитися.

2. Обкладіть меншу тарілку (20 × 20 см) харчовою фольгою.

3. Акуратно натираємо маслом, щоб цукерки не прилипали до нас.

4. Цукор залити водою, перемішати, і ми можемо додати лимонний сік.

5. Варити на повільному вогні, щоб цукор розплавився.

6. Покладіть желатин в миску і розчиніть його над парою.

7. Коли цукровий розчин буде готовий і він почне м’яко пузиритися, зупиніть його та обережно додайте до розчиненого желатину при постійному помішуванні. Змішуйте, поки не утвориться пухнаста, біла, густа і тягне маса. Можна додати кілька крапель харчового барвника.

8. Вилийте цю масу на листовий метал.

9. Загорніть у харчову фольгу і дайте їй охолонути в холодильнику.

10. У мисці змішайте 1 PL цукрової пудри з 1 PL крохмалю, просійте на тарілку і оберніть цілу тарілку цукерок. Нарізаємо на невеликі шматочки і можемо поставити на стіл:)