Деякі фахівці стверджують, що це техніка для заспокоєння тривоги та уникнення тривалого голодування. Однак не все, що блищить, - це золото, оскільки існують нерозумні продукти та поведінка
Хто ніколи не насолоджувався приємним недільним ранком у супроводі вишуканого пізнього сніданку в модному місці? Це тенденція Настільки розповсюджений по всій земній кулі, він народився завдяки об’єднанню двох найважливіших прийомів їжі за день: сніданок і обід (сніданок + обід = пізній сніданок). В основному в готелях та ресторанах, де такі зустрічі проводяться для найледачіших клієнтів, ділові зустрічі або пропонують спеціальне меню на свята. Вафлі, млинці, круасани, йогурти з фруктами, м'ясні нарізки, яйця бенедиктинські або ранчеро ... Пропозиція не може бути більш різноманітною та соковитою.
Однак не золото все, що блищить. Існує дедалі сильніша і численніша сторона проти цієї практики для багатьох нездоровий і перебільшений. Пам'ятайте, що пізній сніданок складається з надмірного споживання їжі посеред ранку, що штовхає закусочну до того, щоб бути в ній піст кілька годин, до прибуття вечері. Чи стикаємось із тенденцією, яка шкодить здоров’ю?
Час прощатися?
Є багато закусочних, які попадаються на красиве оздоблення місця, делікатес тарілки або вишуканий смак страв, що складають меню. Всі елементи об’єднуються, щоб зробити бранч найспеціальніший план вихідних. Однак чи знаємо ми, скільки калорій ми збираємось споживати? Звичайно, це правда, що пропонують багато закладів здоровіші варіанти для тих, хто хоче подбати про лінію, не позбавляючи себе цього соковитого делікатесу.
Якщо ви снідаєте в першу чергу вранці, у вас більше шансів покращити рівень цукру та холестерину
Але ми бачили, що існують інші альтернативи, що відкривають двері сумнівним продуктам, таким як смажений бекон, ковбаси, алкогольні коктейлі, соуси, булочки або традиційний французький хліб. Ці інгредієнти беруть участь у підвищений рівень холестерину, жири або цукор в крові. "Наш мозок, який зі сніданком наповнений фосфором і працює на повну потужність, в цей час надмірне надходження гідрогенізованих і жирів змушує його відмовитись від надходження крові до інших посередницьких органів у процесі травлення", - каже лікар. Габріела А. Тортоло, спеціаліст з ожиріння та метаболічного синдрому, на веб-сайт "Clarín". "Ми б змінили все своє циркадний цикл і біологічні годинники мозку та решти тіла », - додає він.
Якщо пропустити сніданок, щоб піти на голодний сніданок, незважаючи на те, що згодом компенсується втрачений час, людина втрачає переваги, які приносить цей час доби. Тих, хто вони поважають встановлений порядок "У них більше шансів покращити рівень цукру та холестерину в крові, вони почуваються пильніше протягом дня і мають кращу короткочасну пам'ять, ніж ті, хто пропускає ранкову їжу", зазначають кілька досліджень на цю тему.
Утвердження, щодо яких наслідки вживання алкоголю, присутній в улюбленому напої будь-якого бранчу: мімоза, готується з шампанським або іншим ігристим вином та апельсиновим соком. І цей коктейль, і решта варіантів - серед яких класична кривава Марія, сангрія або знаменитий джин-тонік - містять близько 200 калорій, і їх вплив ускладнює контроль над тим, що ви споживаєте. "Алкоголь знизити свої заборони"- говорить дієтолог Ребекка Скрічфілд. - І це може перешкодити вам зрозуміти, наскільки ви задоволені або повноцінні". Як ми можемо уникнути цього ефекту?
Здорові варіанти будь-якого бранчу
Як і в будь-якій іншій харчовій тенденції, різниця полягає у виборі правильних продуктів, щоб не піддавати організм ризику. Якщо ми хочемо насолодитися одним днем цього плану, просто відкиньте перелічені вище страви, їжте з помірністю і не поспішаючи, і вибирайте ті інгредієнти, які є корисними, без жодних натяків на сумніви.