Домашнє какао-гранола? Хрусткий, корисний і неймовірно смачний! Як тільки ви спробуєте, вам буде важко повернутися до куплених гранул.
Гранола - це, як мюслі, суміш пластівців, насіння, горіхів та сухофруктів. З тією різницею, що гранола запікається і тому фантастично хрустить. Найкраще в домашньому - це те, що ви можете змішувати окремі інгредієнти точно на свій смак. Ви приготуєте дуже здоровий делікатес, повний поживних речовин - клітковини, білків, мінералів та вуглеводів. Звичайно, їх зміст залежить від того, яку сировину і скільки ви додаєте.
Наша домашня какао-гранола містить наші улюблені рисові та гречані пластівці, які не містять глютену. Ви можете змішувати пластівці різних видів на ваш смак. Ми додали горіхи зі Словаччини - мигдаль, фундук та фісташки, які смажимо на гарячому повітрі, щоб зберегти чудовий смак та найвищу якість - та насіння. Прекрасний шоколадний колір та фантастичний смак какао нашої домашньої граноли забезпечив Cacauco з Slowlandie - унікальна суміш якісного какао, кокосового цукру та цейлонської кориці з щіпкою морської солі. Підсолоджувач - необов’язковий інгредієнт, ми обрали більш здорову альтернативу білому цукру - наш органічний кокосовий цукор з Індонезії, який має чудовий карамельний смак.
Для домашньої огіркової граноли вам знадобляться:
- 2 склянки пластівців за смаком - ми використовували рис, гречку
- 1/2 склянки горіхів - мигдаль, фундук, фісташки
- 1/2 склянки насіння - гарбуза та соняшнику
- близько 100 г вершкового масла
- 2 PL какауки
- необов’язково - підсолоджувач - ми використовували 1 PL кокосового цукру для його карамельного смаку
1. Змішайте всі сухі інгредієнти в мисці.
2. Потім змішайте розтоплене масло і підсолоджувач у суху суміш.
3. Випікайте приблизно при 150 градусах близько 30 хвилин.
4. Після випікання ви можете зберігати гранолу в ємності, щоб вона прослужила вам до тижня.
Покладіть домашню гранолу какао в камеру і насолоджуйтесь нею на сніданок, десятину, оловрант або коли вам захочеться чогось хорошого. Ви можете взяти його з собою заздалегідь підготовленим, наприклад, з йогуртом та фруктами, у наших чашках Slowlandia.