Оновлено: 26.02.2016 7:05 ->
Системи, уряди можуть змінюватися, бідні та картопля завжди будуть в Угорщині. Десь від одного, десь від іншого. На жаль, з 2010 року пара стала найгіршою з можливих: там більше бідних людей і менше картоплі через все частіше посушливе літо. Гаряче і жорстоке літо важко переносити не тільки людину, але й картоплю, і виробники марно поливають землю, виробляючи набагато менше картоплі, але набагато дорожче. При чергуванні дощового та спекотного літа ціна картоплі підскакувала з одного року на інший, або ж ціна на картоплю падала вдвічі.
Між 1970-х та 2010 роками, за винятком короткого шоку після пакету "Бокрос", волатильність ціни на картоплю була більше цікавістю овочевого ринку. В останні п’ять років, із збільшенням числа людей, що живуть у глибокій бідності, можливе зростання цін стає все більш «багатим на картоплю». Протягом століть він також отримує ковбаси на початку живого снігу або далі кращі дні - він їх їсть, як картоплю паприки. І якщо після спекотного літа картопля подорожчає, бідні сьогоднішньої Угорщини не зможуть придбати натомість торт, як це пропонувала Марія Антуанетта голодним у Парижі. Однак, дотримуючись антибідної політики уряду Орбана, ми зараз там, що стрибання картоплі після посушливого літа означає, що сотні тисяч можуть їсти набагато менше.
Домогосподарства поширюються по всій країні, де голод - це не якась загроза, неприємності в погані дні, а жорстка реальність. Домогосподарства, де несподівані додаткові витрати, такі як зростання цін на картоплю, означають, що до кінця снігу стає все більше днів, коли сім'ї, дорослі та діти мусять лягати спати без приготованої їжі, часто з заїканням шлунка.