Європейський парламент затвердив заборону на одноразовий пластиковий посуд. Директива ще не прийнята державами-членами, але, схоже, соломка, столові прилади та інші пластикові посуди опиняться на смітнику історії в 2021 році.
До нас вже звертаються компанії, які йдуть проти заборони і хочуть негайно замінити посуд. Якщо ви один з них або заборона стосується вас, МИ ДОБРІ НОВИНИ: Ми вже розширили пропозицію екологічної упаковки o посуд, що розкладається.
"Отже, ви кажете, що достатньо замінити пластикову пластину на розкладається?"
Це не так просто. Один приклад для всіх: якщо ви кидаєте склянку кукурудзи в жовтий пластиковий контейнер, ви колядуєте лінію переробки для приємних проблем, а в гіршому випадку ви унеможливите повну переробку пластмас.
Тому ми зібрали найбільш поширені запитання про органічні страви, які ви можете знати перед покупкою:
Органічні страви
Страви з цукрової тростини
- Що таке bagasa?
- Як робиться bagassa?
- Що можна зробити з багаса?
- Можна мішати в мікрохвильовці?
- Можна багаса в піч?
- Можна багаса в морозильну камеру?
- Багас є водостійким?
- Багасу можна переробити?
- Скільки часу потрібно, щоб багаса розклалася?
- Багасу можна компостувати в домашніх умовах?
- В яку ємність кинути багас?
- Я можу кинути bagasse в папір?
Біопластиковий посуд з PLA
- Що таке PLA?
- Як виготовляється PLA?
- Що можна зробити з PLA?
- Можна PLA в мікрохвильовці?
- Можна PLA в духовку?
- Можна PLA в морозильну камеру?
- Водостійкий PLA?
- PLA можна переробити?
- Скільки часу потрібно для розкладання НОАК?
- PLA можна компостувати в домашніх умовах?
- Як відрізнити PLA від нафтопластика, коли вони виглядають однаково?
- До якого контейнера належить PLA?
- PLA не небезпечний для людей, які страждають алергією на кукурудзу?
Органічні страви
З чого роблять органічні страви?
Найчастіше із залишків цукрового очерету або з рослинних крохмалів, отриманих з кукурудзи, картоплі чи сої. Рідше використовують листя бамбука, стебла пшениці, дерево та папір.
«Екологічний одноразовий посуд» не є суперечливістю?
Якщо у вас складається враження, що "одноразові" та "екологічні" не поєднуються, ми вас розуміємо. Золотим правилом ощадливості є: чим більше разів ви будете використовувати упаковку, тим згодом вона буде більш екологічною. Як правило, це найвимогливіший у виробництві продукт.
Однак ми знаємо, що деякі операції та соціальні заходи не є життєздатним варіантом, і одноразовий одноразовий посуд є другим найкращим варіантом для них. Тому ми не вважаємо, що "екологічний одноразовий посуд" є суперечливістю.
Що робить посуд, що розкладається, більш екологічним, ніж пластик?
Перевага розкладається пластмас полягає в тому виробляється з відновлюваних матеріалів, які не можуть бути виснажені як нафта. У деяких випадках (цукровий очерет) основною сировиною є навіть залишки виробництва, які в іншому випадку будуть спалені. Ось так вони отримують друге життя.
Другою перевагою є 100% розкладаність - поки ПЕТ-пляшка пролежатиме в лісі ще 100 років, кукурудзяну чашку важко знайти. І якщо ви за ним ретельно доглядаєте, він може розкластись у компості протягом двох місяців!
Чому органічні страви такі дорогі?
Як і будь-який новий продукт, органічні страви дорожчі за пластмасові - виробництво все ще триває і випробуване, постачальників сировини мало, інфраструктура не розвинулася, як нафтова промисловість за 150-річну історію.
Тому ми вирішили запропонувати органічні страви. Ми віримо, що зараз він знайде своїх клієнтів і чим популярнішим та бажанішим буде, тим швидше ми зможемо попросити виробників про нижчі ціни. Карти, ймовірно, також будуть скасовані через заплановану заборону на одноразові пластмаси.
Крім того, для сучасних піонерів хороша новина полягає в тому, що згідно з Опитування компанії Grapentine 59% респондентів готові платити більше за компостну упаковку.
Як не обдурити вас продуктами, які лише схожі на еко?
Вибирайте товари у перевірених постачальників, які можуть довести походження продукції та підтвердити визнані сертифікати. Наприклад, ми пропонуємо товари усталеного американського бренду Екопродукти, які виробляють гастрономічну упаковку вже 29 років.
Чому саме вони? У нас вони близько. Вони мають одне з відділень у Брно, тому нам не потрібно імпортувати продукцію здалеку. Вони пройшли довгий шлях.
Іншими відомими брендами органічних страв є Vegware або лінія ecoecho від Duni. Натомість слід уникати продуктів з Китаю. Походження їх незрозуміле.
Ви можете придбати органічні страви у нас, що має визнаний європейський сертифікат компостування EN 13432 та американський ASTM 6868.
Страви з цукрової тростини
Що таке bagassa?
Багасса - це відходи, що залишились від виробництва цукрового очерету. Це прекрасний приклад переробки на велосипеді - тобто, якщо ви робите щось корисне, перш ніж щось витратить. Багасса непрозора, зазвичай від бежевого до білого і приємна на дотик.
Як робиться bagassa?
Багассу виготовляють із цукрової тростини (Saccharum officinarum) - багаторічної масивної трави, яка невибаглива і росте без підживлення та зрошення. Для цього потрібна лише температура вище 30 ° C, тому ви знайдете її лише в тропічних районах.
Цукровий очерет вирощують завдяки високому вмісту 20% цукру. Звідки походить багаса? Цукрові заводи вичавлюють сік із зібраних стебел очерету, з яких роблять цукор. Залишився Багасса. Його спалювали як сміття до того, як з’явилася можливість зробити з нього щось корисне.
Потім Багасу механічно подрібнюють, очищають водою і, нарешті, пресують у листи, схожі на папір ручної роботи. Потім з тарілок пресують різні гастроконтейнери та одноразовий посуд.
Цукровий очерет збирають ліворуч, кінцевий продукт посередині багаса і праворуч.
Що можна зробити з багаса?
Майже все, що повинно бути непрозорим і повинно витримувати нагрівання - наприклад, вікна меню або біо плити.
Можна мішати в мікрохвильовці?
Так, багасса термостійка, як папір. Хоча надзвичайно гаряча їжа може спричинити втрату міцності матеріалу, вона все ще є одним з найкращих матеріалів для обробки високих температур. Максимальна температура не вказана.
Можна багаса в піч?
Ні, можна лише ненадовго нагріти мішок в мікрохвильовці. Температура в духовці занадто висока і займає багато часу - тому перемістіть продукти в ємність, придатну для духовки.
Можна багаса в морозильну камеру?
Так, ви можете зберігати ємності з цукровим очеретом у холодильнику та морозильній камері. Ми рекомендуємо це лише протягом короткого часу, близько 24 годин. При тривалому зберіганні матеріал може втратити свою міцність, оскільки він починає поглинати вологу.
Багас є водостійким?
Так, короткостроково, але приблизно через 12-24 години (залежно від типу їжі) матеріал починає поглинати вологу і розм’якшувати.
Багасу можна переробити?
Ні, bagasse можна лише компостувати. Отже, природний цикл закривається розкладанням матеріалу та поверненням у ґрунт того, що він узяв із нього.
Скільки часу потрібно, щоб багаса розклалася?
Продукти з цукрового очерету повністю компостуються на промислових заводах для компостування приблизно за 45-60 днів - залежно від температури та вологості, в яких відбувається розкладання.
Якщо ви компостуєте багас вдома, покриваєте його лише глиною або вільно викидаєте в природу, розкладання буде повільнішим - від місяців до років. Хороша новина полягає в тому, що багаса не містить токсичних речовин, які потрапляли б у ґрунт при розкладанні.
Багасу можна компостувати в домашніх умовах?
Ні, ми не рекомендуємо bagasse для домашнього компостування. Наша продукція сертифікована лише для підприємств промислового компостування.
Цукровий очерет найшвидше розкладається, потрапляючи у вологе, тепле та провітрюване середовище, де є багато ґрунтових бактерій. Там вона найкраща. І лише промислові підприємства для компостування сьогодні можуть забезпечити такі умови.
В яку ємність кинути багас?
Багасса по праву належить до бурого контейнера для біовідходів, оскільки лише так можна потрапити на промисловий завод для компостування. Якщо у вас його немає під рукою, ви не зробите цього неправильно, якщо принаймні викинете його у змішані відходи.
Я можу кинути bagasse в папір?
Ні, хоча bagassa може нагадувати вам про папір, він не повинен потрапляти у синій паперовий контейнер. Найкраще викидати його в коричневу ємність для біовідходів.
Біопластиковий посуд з PLA
Що таке PLA?
PLA (або полімолочна кислота) - це біопластик, який виготовляється з рослин. Це неймовірно, але якщо ти потримаєш його в руках, то спочатку навіть не впізнаєш із звичайного масляного пластику - він прозорий, гнучкий і гнучкий, довговічний.
Він має три основні переваги перед нафтопродуктами:
- Його виробництво не залежить від нафти, якої існує лише обмежена кількість.
- Він на 100% розкладається.
- Він не містить хімічних речовин, як звичайна нафтова пластмаса, тому не розпускає в природу нічого поганого при розкладанні.
Як виготовляється PLA?
Ми не будемо обтяжувати вас хімічними формулами, тому ми спростимо це: для того, щоб кукурудзяний крохмаль перетворився на біопласт PLA, спочатку він буде підданий дії високої температури, яка відокремить глюкозу від нього. Потім глюкоза ферментується до молочної кислоти, яка збирається та полімеризується до полімолочної кислоти - PLA.
Вам це здається важким? Ти правий. Однак його виробництво все ще на 65% менш енергоємне, ніж якби це було зроблено з нафти.
Що можна зробити з PLA?
Майже все повинно бути прозорим і не піддаватися дії високих температур. Тут ви знайдете, наприклад миска для салату та вік, чашки супу і кавові чашки або соломка.
Можна PLA в мікрохвильовці?
Ні, мікрохвильові печі можуть скрутити PLA, почати витікати або навіть спалювати. Кажуть, що він витримує максимальну температуру 45 ° C. Покращена версія матеріалу під назвою CPLA, про яку, наприклад органічні столові прилади, триває набагато довше - 93 ° C. Але не кладіть їх і в мікрохвильовку.
Можна PLA в духовку?
Ні, PLA не призначений для труб. Кажуть, що PLA витримує максимальну температуру 45 ° C.
Можна PLA в морозильну камеру?
Так, але. PLA може витримувати температури -20 ° C або навіть -25 ° C. Однак при такій низькій температурі він починає крихтити і міг легко лопнути. Тому кладіть його в морозильну камеру з обережністю, навпаки, в холодильник без турбот - це чудово для нього.
Водостійкий PLA?
Так. Два тижні ми мали воду в чашці кави і спостерігали за тим, що сталося. Через тиждень вода почала злегка просочуватися в місцях з’єднання на дні тигля.
PLA можна переробити?
Ні, біопластик PLA можна компостувати лише. Отже, природний цикл закривається розкладанням матеріалу та поверненням у ґрунт того, що він узяв із нього.
Скільки часу потрібно для розкладання НОАК?
Випробування та сертифікати показали розкладання приблизно за 45-90 днів. PLA найшвидше розкладається, потрапляючи у вологе, тепле, провітрюване середовище з великою кількістю ґрунтових бактерій та грибків. На сьогоднішній день лише промислові підприємства для компостування можуть надійно забезпечити таке середовище.
Якщо ви компостуєте ПЛА вдома, покриваєте його лише глиною або вільно викидаєте в природу, розкладання буде повільнішим - від місяців до років.
PLA можна компостувати в домашніх умовах?
Ні, ми не рекомендуємо PLA для домашнього компостування. Він не розкладається так легко і швидко, як на промисловій компостувальній установці, оскільки в побутових компостерах недостатньо тепла. Однак це не означає, що PLA ніколи не розкладеться. Однак вивчення розкладання займе більше часу.
Як відрізнити PLA від нафтопластика, коли вони виглядають однаково?
Перевірте т. Зв знак переробки ♻. Зазвичай його можна знайти внизу виробу, він складається з цифри та абревіатури:
- Ви можете розпізнати продукти PLA за номером 7 та текстом “PLA” або “OTHER”.
- Ви можете розпізнати "нафтопродукти" за іншими номерами, найчастіше 5 і текстом "PP"
До якого контейнера належить PLA?
Слід належним чином кидати PLA в коричневий контейнер для біовідходів, оскільки це єдиний спосіб потрапити на промисловий завод для компостування. На жаль, у Словацькій Республіці заводи для компостування з продуктами НОАК можуть мати проблеми і переплутати їх із пластиком. Отже, ви не будете робити погано, якщо кинете НОАК хоча б у змішані відходи.
Ми віримо, що це питання буде вирішено найближчим часом.
PLA не небезпечний для людей, які страждають алергією на кукурудзу?
Ні, продукти PLA безпечні для людей, які страждають на кукурудзяну алергію. Це пов’язано з тим, що кукурудзяний алерген руйнується під час виробництва.
Органічні страви ось-ось повинні бути належним чином поінформовані
Якщо ви хочете, щоб ваші споживачі їли чи забирали їжу з чистою совістю, вам сьогодні є з чого вибрати. Деякі біоматеріали корисні для гарячого харчування (багаса), інші для холодного (PLA). Виробництво одних - це велика інновація (bagassa), виробництво інших все ще досить вимогливе (PLA), але воно все ще перевершує нафту.
Який би матеріал ви не вибрали в кінцевому підсумку, всі вони повинні опинитися там, де вони були виготовлені: на промисловому заводі для компостування, який дбає про кінець життєвого циклу.
Який урок з цього можна винести?
- Уважно прочитайте описи та виберіть продукти, розроблені для вашої мети
- Переконайтеся, що клієнти можуть правильно сортувати використану упаковку
- Якщо це неможливо, повідомте клієнта про те, як правильно сортувати упаковку
Ви не знайшли відповіді на своє запитання? Напишіть нам про це. Ми будемо раді заповнити список. Це допоможе всім майбутнім шукачам відповідей. ми дякуємо.