Конфіденційність та файли cookie
Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Отримати більше інформації; наприклад, про те, як керувати файлами cookie.
Ми з Водою Кефіром кілька місяців були нерозлучними друзями, і наші стосунки склалися з певною обережністю. Я повинен визнати, що я більше "Комбуча", але водний кефір для мене є відкриттям і потроху він завойовує особливе місце на моїй кухні.
Ферменти отримують багато послідовників щодня, і багато людей вже цікавляться техніками, які використовуються для певних препаратів, таких як Комбуча, кефір, чукрут тощо. Я вважаю, що успіх ферментів дається всіма властивостями, які вони нам надають, коли йдеться про покращення флори, травлення та здоров'я в цілому.
Ця багата фокачча - дуже поширений рецепт в домашніх умовах, оскільки настільки просто її приготувати, а результат завжди ідеальний для обіду, вечері або просто кудись взяти. Ви можете зробити це з оливками, сушеними помідорами, розмарином або тим, що вам найбільше подобається.
Мені подобається пухка текстура, яку він має, а аромат, який надає їй гречка, - справжній захват, але ви можете зробити це з іншим видом борошна, якщо вам важко знайти цю псевдозернову.
Секрет цієї фокаччі полягає в тому, що я використовую гречку в її пророслому вигляді, і коли я додаю водний кефір, те, що трапляється, є магією у всьому своєму блиску. Таким чином ми уникнемо використання будь-яких дріжджів і тим самим спростимо інгредієнти цього рецепту.
Процес проростання надзвичайно простий, і я зараз вам це поясню. Замочіть гречку в мисці приблизно на 30 хвилин. Після закінчення цього часу гречку злийте і залиште на друшляку, щоб стекла вся вода. Накрийте його чистою тканиною і зволожуйте двічі на день. Дайте проростати протягом 24 - 36 годин, щоб паросток був такого самого розміру, як зерно.
Фокачча без глютену, ферментована на водному кефірі
- Частини: 4
- Час: 35 хвилин
- Складність: наполовину
- Друк сторінки
Насичена фокачча з дуже особливим стилем, що супроводжує насичений салат. Без глютену, без цукру та без молочних продуктів. 100% рослинна
Інгредієнти
- 350 грам гречки, пророщеної раніше *
- 180 мл водяного кефіру *
- 1 чайна ложка морської солі
- оливки для прикраси
- свіжий розмарин
- оливкова олія
Адреси
Я залишаю вам послідовність фотографій, щоб вам було простіше скласти цей рецепт.
- Ви їсте, щоб набрати вагу Відкрийте для себе тип їжі, який змушує вас набирати вагу - IUSC
- Методи схуднення стають менш агресивними П’ятиденні почуття
- Найкращі пляшки з водою для дітей
- ГОРИЗОНТ КАРИБА Аероклуб де Мартініка; Консультант піддав його - їжі, щоб уникнути втрати жиру
- Індійська їжа як засіб для схуднення - Іспанський портал здоров’я