кислота

Поділіться

Фолієва кислота - речовина, необхідна для нормального функціонування людського організму. Він бере участь у кількох процесах у нашому організмі, і його відсутність може спричинити кілька ускладнень.

Фолієва кислота віднесена до групи В-вітамінів. Його достатнє надходження в організм може бути забезпечене особливо різноманітним харчуванням.

Він міститься в листових овочах, у багатьох фруктах та деяких продуктах тваринного походження. У наступній статті ми розповімо, для чого нам потрібна фолієва кислота і як найпростіше ввести її в організм.!

Чому фолієва кислота важлива?

Фолієва кислота, або іншим чином фолієва кислота або вітамін В9 - це водорозчинний вітамін. Входить до групи речовин, званих В-комплексом. Його присутність в організмі необхідна для його належної роботи. Він бере участь у формуванні еритроцитів, синтезі ДНК та зростанні тканин. Він також необхідний у процесах поділу клітин та правильному розвитку та зростанні білих кров'яних клітин. Фолієва кислота є частиною генів і хромосом кожної клітини. Потрапити його в організм можна в основному за допомогою різноманітного раціону, але в невеликих кількостях він також складається з кишкових бактерій. Рекомендована добова доза вітаміну В9 становить приблизно від 400 до 600 мкг. Під час вагітності потреба у фолієвій кислоті вища - до 800 мікрограмів на день.

Нестача цієї речовини в організмі викликає кілька ускладнень зі здоров’ям. Це проявляється анемією, порушеннями всмоктування, діареєю, анорексією та дратівливістю. Нестача вітаміну В9 під час вагітності пов’язана з викиднем або передчасними пологами, низькою вагою новонародженого, а також із зростанням та неврологічними проблемами. Надлишок фолієвої кислоти може вплинути на організм, особливо під час прийому добавок, а не в результаті прийому їжі. Цей стан характеризується порушенням травлення, безсонням або психічними коливаннями.

Найкращі джерела вітаміну В9:

1. Листяні овочі

Листові джерела - одне з провідних джерел цієї речовини. Наприклад, шпинат містить більше 150 мікрограмів вітаміну В9 у 100-грамовій порції. Місцем зберігання важливої ​​речовини є також капуста або китайська капуста. Кел підходить для тушкування, оскільки вміст фолієвої кислоти під час цього процесу збільшується. Ці овочі також багаті залізом і вітамінами A, C, E і K.

2. Буряк

Ще одним чудовим рослинним джерелом вітаміну В9 є буряк. Він містить в середньому понад 100 мікрограмів важливої ​​речовини на 100 грамів. Крім того, ця їжа доповнить ваш кальцій, залізо, фосфор і магній. Це також сприяє зниженню рівня холестерину та розкислює організм. Ви також можете транспортувати фолієву кислоту до організму разом з помідорами, редискою, спаржею або цибулею-пореєм.