Експерти вже давно стверджують, що гарячий шоколад має кілька корисних для здоров'я здоров’я. Останні дослідження також їх підтримують. Експерти сходяться на думці, що популярний какао-делікатес покращує пам’ять, імунітет і настрій, зменшує стрес та запальні процеси, але в ньому є одна кришка.
На думку вчених, лише деякі з найякісніших видів шоколаду перевершують користь для здоров’я - саме вони містять щонайменше 70% какао. Зараз експерти провели перше в історії дослідження з метою вивчення наслідків споживання гарячого шоколаду у людей. Вони задавались питанням, чи може цей солодкий делікатес принести користь мозку, а також ендокринній та серцево-судинній системам.
Детальніше: Чи викликає шоколад вугрі? Уникайте цього інгредієнта дугою, і все закінчено!
За словами дослідника Лі С. Берка з Університету Лома Лінда, експерта з психоневроімунології, ефект шоколаду тим виразніший, чим більше в ньому какао, повідомляє портал Sciencedaily.com. Флавоноїди, присутні в какао, є дуже потужними антиоксидантами з протизапальною дією, особливо стосовно здоров’я мозку та, в довгостроковій перспективі, серця.
То що відбувається з вашим тілом, коли ви з’їсте шматочок гарячого шоколаду? Висока концентрація какао в 70% шоколаді зміцнити імунну систему організму і не тільки це! Для мозку одночасно негайне введення допінгу, що покращує здатність вчитися, запам’ятовувати та усувати пошкодження, спричинені стресом. Тому гарячий шоколад можна вважати суперпродуктом, який, незважаючи на вміст цукру, є одним із дозволених розладів харчування.
Окрім шоколаду, вони ще й здорові сирі какао-продукти, які є багатим ресурсом бета-каротин, залізо, білок, омега-3 кислоти, кальцій, цинк, залізо, мідь, калій, сірка, вітаміни групи В і магній.
Якісний шоколад має багато переваг
- Відновлює артеріальну гнучкість, знижує артеріальний тиск, а також рівень холестерину в крові і допомагає серцю нормально функціонувати.
- Захищає шкіру, очі, мозок та інші органи від старіння.
- Виводить шкідливі речовини з організму.
- В рамках профілактики він підтримує вироблення інсуліну в організмі.
- Очищає та живить шкіру, сприяє кровообігу, а також при регулярному тривалому споживанні забезпечує природний захист від шкідливих сонячних променів.
- Стимулює мозок, збільшуючи рівень арахідонової кислоти, яка сприяє спілкуванню нервових клітин (інтелектуальна участь) і підтримує нейрохімічні процеси або стійкість до втоми.
- Він заряджає енергією, допомагає боротися зі стресом, знімає почуття тривоги та підвищує рівень серотоніну в мозку, також стимулює секрецію ендорфінів та частини мозку, яка полегшує біль.
- Підвищує стійкість до хвороб, захищає клітини від вільних радикалів.
- Він діє як антидепресант, особливо у жінок з ПМС (передменструальним синдромом).
Шоколад і здоровий спосіб життя
Шоколад навіть рекомендують як відповідну добавку для занять спортом на витривалість. Навіть якщо ви не шанувальник гарячого шоколаду, адже його смак вас не влаштовує, не впадайте у відчай. Оскільки шоколад є одним з улюблених смаків словаків, він міститься у багатьох продуктах, які ви можете знайти на нашому ринку. Щоб забезпечити здоровий запас шоколаду у своєму раціоні, шукайте гарячий шоколад у складі продуктів. На словацькому ринку ви також знайдете свіжі молочні продукти з гарячим шоколадом, які поєднують переваги молочних продуктів та смачного шоколаду.