Прейскурант
| 250г 1,50 €/В наявності | 250г | 1,50 € з ПДВ | В наявності |
| 700г 2,90 €/В наявності | 700г | 2,90 € з ПДВ | В наявності |
Опис продукту
Кала Намак по-чеськи називають чорною сіллю, але вона далеко не чорна. Цей екзотичний аромат - це багата суміш мінералів з високим вмістом заліза та інших елементів, які надають солям досить темно-червоний та сірий колір.
Чорна сіль видобувається з вулканічних озер Пакистану та Індії, і її смак та запах можуть знеохотити тих, хто вперше контактує з нею, оскільки нагадує зварені круто яйця. Однак після термічної обробки він набуває землистий аромат.
На думку аюрведичних лікарів, Кала Намак є найбільш корисною формою солі, оскільки, на відміну від звичайної солі, вона не збільшує вміст натрію в крові. Ось чому ці вчені рекомендують чорну сіль людям, які страждають від високого кров’яного тиску або тим, хто дієту з низьким вмістом солі.
Без чорної солі місцеві жителі не могли б уявити, що готують такі смаколики, як чаати, чатні чи раїтас. А знаменита пряність Кішка Масала? Тож знайте, що без Кали Намак не було б взагалі. Індіанці також додають цю сіль до фруктів, тому ви можете спробувати в наших умовах трохи засолити банан або яблуко, і ви будете приємно здивовані цікавим смаком.
Хімічні аналізи показали, що Кала Намак містить широкий спектр мінералів та мікроелементів. Переважають хлорид натрію, хлорид магнію, сульфат натрію, хлорид кальцію та залізо.
Харчові цінності в 100г
Енергія: 0 ккал/0 кДж
Жири: 0 г.
Вуглеводи: 0 г.
Харчові волокна: 0 г.
Білок: 0г
Сіль: 100г
Деякі мінерали в 100г
Кальцій: 340 мг
Марганець: 100 мг
Залізо: 105,4 мг
Алергени:
без алергенів
Країна походження.
Пакистан
Вміст упаковки:
700 г.
Оцінки (0) Оцініть
Ще немає відгуків. Будьте першим, хто додає свою оцінку!
Додайте оцінку
Поля, позначені зірочкою * є обов’язковими.