Найважливіші інгредієнти
Виберіть інгредієнт, який повинен бути в рецепті, який ви шукаєте.
- 11 гладкого нутового борошна
- 2 білокачанна капуста
- 1 меленого мигдалю
- 1 квашена капуста
- 1 корінь імбиру
- 2 гриби
- 1 цвітна капуста
- 1 курка без кісток
- 1 гарбуз
- 1 буряк - буряк
- 1 морква
- 3 меленого перцю кардамону
- 1 баклажани
- 2 часник
- 1 ядра солодкого мигдалю
- 1 картопля
- 1 тертий кокос
- 2 білий тофу
- 1 манна крупа пшенична (дитяча зневоднена)
- 2 курячі яйця
- 2 тростинний цукор
Смажена цвітна капуста на шляху нуту
Пакора з цвітної капусти (Gobi pakora) - одна з багатьох смачних і хрустких овочевих пакор, популярних в Індії. Його подають як вечірню закуску з гарною чашкою чаю. Це також може бути частиною обідного меню.
Буряк кофти
Бурякові фрикадельки Чукунда кофта дуже корисні та смачні. Хоча смажені в олії вони не жирні. Ми подаємо їх як частину індійського меню.
Запечена капуста
Смачний вегетаріанський обід або вечеря. Подавайте з одним із картопляних гарнірів.
Капуста кофти
Веганські, смажені, капустяні «котлети», популярні не тільки в індійській кухні. Подавати з рисом, картоплею, соусами або салатами.
Нут кульки з мигдалем
Besan ladoo (ладуу) - популярний індійський десерт, виготовлений із нутового борошна, топленого масла (вершкового масла) та цукру. У десерт найчастіше додають мигдаль, фісташки, а також кокос або запашний кардамон.
Часник імбир курячі порізи
За цим рецептом ви легко можете приготувати смачні, злегка пікантні делікатні м’ясники.
Індійський бісквіт із кардамону
Ми пропонуємо один з рецептів ніжних, хрустких і смачних печива Нанкатай (Нанкатай), які популярно випікають під час різних свят в Індії, не виключаючи різдвяних свят.
Фарширований веганський гарбуз
Смачна фарширована гарбуз без м’яса. Подавати з картопляним гарніром.
Приготовлені нутові кульки з кокосовим горіхом
Просте кокосове пюре, натхнене індійською кухнею.
Картопляні оладки з квашеною капустою та грибами
Млинці, повні найкращих смаків.
Тофу-баклажанові бургери з морквою
Ніжні вегетаріанські котлети. Смак тофу легко втрачається в овочах і тому не вегетаріанці. Тефтелі, приготовані з нутового борошна, також підходять для безглютенової дієти.