Ясла та діти дошкільного віку тепер отримуватимуть продукти з меншою кількістю солі та цукру завдяки новому Положенню про харчування. Однак здорове харчування для дітей 1-3 років також слід враховувати вдома, оскільки не має значення, що їсть дитина або малюк у перші 3 роки життя.

років

Автор: Батьківський журнал 25.06.2014.

Потреби малюків у вітамінах, мінералах та поживних речовинах відрізняються від потреб дорослих, особливо в перші 1000 днів їхнього життя. Ось чому новий регламент громадського харчування, який вже регулює продукти, які можна давати на яслах, надзвичайно важливий для того, щоб забезпечити дітям доступ до поживних речовин, необхідних для їх розвитку, у належній якості та кількості.

Перші 1000 днів визначають подальший стан здоров’я
Програма «Перші 1000 днів» має на меті привернути увагу батьків та професіоналів до впровадження здоров’я дорослих наших дітей у перші 1000 днів їхнього життя. Наприклад, у період від 1 до 3 років імунна система розвивається найінтенсивніше, що також є основою для здорового дитинства та дорослості. На жаль, європейські та вітчизняні дослідження споживання їжі вказують на недостатнє споживання багатьох вітамінів та мінералів у дітей у віці від 1 до 3 років, тоді як надмірне споживання солі та цукру у дорослих вже часто зустрічається у дітей.

Зараз навіть мудріша їжа є у мудреців і ові
Однією з головних переваг регламенту громадського харчування, який набере чинності у вересні, є те, що він передбачає зменшення споживання солі та цукру в громадському харчуванні. Наприклад, кількість солі, що споживається в щоденній їжі з розплідника, має бути зменшена щонайменше на 10 відсотків до 2020 року порівняно з попереднім роком. У меню повинні бути вказані вміст енергії, жиру, насичених речовин, білка, вуглеводів, цукру та солі кожного їжі, а також алергенні інгредієнти, зазначені в Міністерському указі про маркування харчових продуктів.

Здорове харчування - основа розвитку дитини
«Ми базуємо своє здоров’я дорослих у дитинстві, тому батькам важливо звертати увагу на харчування своїх дітей. Медсестри регулярно звертають увагу на рекомендації щодо здорового харчування, відвідуючи сім’ї. Діти, які вже є в громаді у віці від 1 до 3 років, харчуються в закладах, на які сім'ї не мають впливу. Ми були задоволені положеннями щойно опублікованого положення про громадське харчування, що споживання солі та цукру, необхідна кількість овочів та фруктів у яслах та кількість молочних продуктів, які ця вікова група повинна вживати як джерело кальцій також регулюється. Це значний крок з точки зору збереження здоров’я підростаючих поколінь », - сказав Аґнес Корсаш, президент Асоціації угорських медсестер.
Експерти програми «Перші 1000 днів» підготували рекомендацію, яка вже відповідає нормам у всіх відношеннях, щоб матері могли використовувати її або в дитячих кімнатах, або вдома.

Рекомендації для розплідника для дітей віком від 1 до 3 років - зразок дієти на 1 день **

Меню Вміст поживних речовин
Сніданок Фруктовий чай, сир з сиру з петрушкою, терта морквяна булочка Грем Ккал: 206 F: 11g Zs: 5g CH: 27
Алергени молочний білок, лактоза, глютен
10:00 Персиково-яблучний фруктовий салат з корповітного печива Ккал: 88 F: 0,4 г Zs: 0 г СН: 6
Алергени клейковина
Обід Суп з цвітної капусти з майорановою ніжкою індички з пшоном Ккал: 304 F: 12 г Zs: 11 г СН: 37
Алергени
Перекус Йогуртовий напій з банановим вівсяним печивом Ккал: 187 F: 8 г Zs: 71 г СН: 21
Алергени яєчний білок, глютен, молочний білок, лактоза
Вечеря Булочка Грем, маргарин, куряча шинка, червоний стиглий перець, огірок, лимонад 2 дл, підсолоджений еритритом Ккал: 197 F: 12 г Zs: 2 г СН: 30
Алергени клейковина

Пояснення: ккал: кілокалорії F: білок Zs: жир СН: вуглеводи
Щоденне меню не містить доданого цукру, рекомендується для віку 1-3 років.
Він покриває 75% щоденного споживання енергії відповідно до їжі ясел.

** Підготовлено спеціалістами Mens Mentis Health Center,