картопля

Ви прийшли скуштувати гречку і не можете їсти квашену капусту? У цьому випадку спробуйте наступний рецепт. Це просто, смачно і особливо корисно. Окрім згаданих інгредієнтів, вам також знадобиться картопля.

Що вам знадобиться:

5 середніх картоплин

500 г квашеної капусти

1 склянка гречки

Підхід:

Очистіть картоплю, наріжте невеликими кубиками і варіть у підсоленій воді. Тим часом коротко обсмажте капусту в іншому горщику на олії, потім влийте трохи води, додайте рашу і червоний перець і дайте їй варитися, поки вона не розм’якне. По-третє, підготуйте менший горщик для приготування гречки. Гречку ненадовго обсмажте на невеликій кількості олії і влийте 1 і 1/2 склянки води. Посолити і накрити кришкою і варити. Коли вода випарується, вийміть з конфорки і залиште гречку в накритому посуді.

Коли картопля, капуста та гречка звариться, змішайте їх у найбільшому горщику та додайте або приправте за потребою.

Ви будете здивовані справді оригінальним смаком, і особливо в цю суху погоду ви побалуєте себе "великою жменею" вітамінів. 🙂