голод

Про почуття голоду

Система управління вагою, яка також відповідає за голод, є складною і включає мозок, шлунок, кишечник і роботу мозку.

Шлунок виробляє гормони, які називаються грелін і лептин. Грелін є гормоном "Я голодний", тобто він сигналізує мозку про необхідність їжі. Лептин на сажі «Я добре живу» означає, що все добре, їжа не потрібна. В ідеалі грелін і лептин знаходяться в рівновазі, працюють разом і гармонійно підтримують енергетичний баланс та ідеальну масу тіла, але цей баланс може, на жаль, легко порушити.

Крім того, дофамін та серотонін головним чином відповідають за тягу до їжі, оскільки активують центр винагороди та радості мозку. Прагнення споживати цукор найбільшою мірою та бажання споживати жир меншою мірою пов’язані з цими центрами. Крім того, поріг підніметься, для досягнення того самого ейфоричного відчуття буде потрібно все більше цукру або їжі з високим вмістом жиру.

Давайте розглянемо кілька корисних прийомів впливу на гормони або наш розум, щоб зменшити голод:

Режим харчування

Налаштування системи харчування - чудовий спосіб зменшити кількість греліну. Ви можете їсти меншими порціями п’ять разів на день або ж їсти більш важку їжу лише на сніданок і обід, а не в другій половині дня. Суть полягає в регулярності, щоб встановити собі режим харчування, до якого наше тіло може звикнути.

Досить сну

Звичайно, сон, серед багатьох інших, також впливає на наше почуття голоду. Сон менше 6 годин на ніч збільшує грелін і знижує рівень гормону лептину. Ось чому нам слід звертати увагу на те, щоб висипатися, тобто принаймні 7-8 годин.

Клітковини, білки та пробіотики

Багатий білками сніданок - найкращий спосіб захиститися від високого рівня греліну, тобто голоду. А також варто звернути увагу на волокна. Овочі, фрукти, квасоля, горіхи, насіння. Крім того, корисні бактерії, що містяться у ферментованих продуктах, можуть допомогти.

Не обробляється

Вживання оброблених продуктів, що містять добавки та консерванти, також негативно впливає на баланс греліну-лептину та загальний стан здоров’я. Емульгатори, такі як карбоксиметилцелюлоза та карагенан, штучні підсолоджувачі, такі як аспартам та сукралоза, а також антибіотики та гормони, що використовуються в молочних та м'ясних продуктах, можуть негативно впливати на мікробіом кишечника. Їх рекомендується уникати.

Домашні хитрощі

Є кілька простих речей, які ми можемо зробити, щоб зменшити надмірний апетит, наприклад, небажано тримати вдома занадто багато продуктів, оскільки ми часто споживаємо їх, навіть коли насправді не голодні. Особливо це стосується солодощів.

Важливо також не цуратися їжі, оскільки наші очі часто вимагають її раніше, ніж шлунок.

Також може бути великою помилкою ходити по магазинах голодними, бо тоді ми купуємо набагато більше і більше їжі, ніж насправді нам потрібно.

Уникайте реклами

Реклама їжі є дуже поширеною і може легко згладити наш голод, намагаючись уникати їх, наприклад, виходячи з кімнати або заглушаючи телевізор на час рекламних роликів.