Користь вживання насіння

Насіння зберігають у своїй суті все необхідне, щоб стати складними рослинами. Через це вони є надзвичайно поживний. Крім того, що відмінні джерела клітковини, вони містять корисні жири, вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Вони настільки універсальні, що ви можете включати їх у незліченну кількість страв, десертів та смузі.

Вживані як частина здорового харчування, вони сприяють зниженню рівня цукру в крові, холестерину та артеріального тиску. Тут ми з'ясуємо, що таке насіння з більшим вмістом поживних речовин Y як включити їх у свої препарати.

насіння Чіа

включити

Це насіння, вихідцем з центральної та південної Мексики, є супер багатий клітковиною. Він виробляє ситість, покращує контроль рівня цукру в крові, містить багато омега-3 і є великий антиоксидант. Ви вже пробували пудинг з чіа? Вживання близько 28 г насіння чіа на день забезпечить 18% ваших щоденних потреб у кальції.

Дві столові ложки (28 г) дають вам:

  • Клітковина: 11 г.
  • Білок: 4 г.
  • Кальцій: 180 мг

Гарбузове насіння

Відоме як пепітас, насіння гарбуза має високий вміст ненасичених жирів підтримуйте своє тіло в ідеальній роботі. Вони містять залізо, яке допомагає підтримувати високий рівень енергії, поряд з вітамінами. В 28 грам (2 столові ложки) ви знайдете:

  • Клітковина: 2 г.
  • Білок: 8 г.
  • Залізо: 2,5 мг
  • Магній: 165 мг

Соняшник

Насіння соняшнику сповнені корисних жирів, селену, міді та вітаміну Е. Крім того, є багатий антиоксидантами, сприяти а покращення здоров’я серця та запобігання запаленням. Вони складають мега-джерело макроелементів та мікроелементів. Тости з сіллю - це делікатес! Частина 28 грам (2 столові ложки) він пропонує вам:

  • Клітковина: 3 г.
  • Білок: 5 г.
  • Залізо: 1,4 мг

Коноплі/коноплі

Насіння конопель є чудовим джерелом рослинного білка. Насправді вони містять повноцінні білки, що означає, що незамінні амінокислоти що організм не може виробляти. Завдяки своїй антиоксидантній силі, вони отримують користь від симптомів численних недуг, покращуючи здоров'я серця, шкіри та суглобів. Дещо 30 грам (3 столові ложки) насіння конопель забезпечують:

  • Клітковина: 9 г.
  • Білок: 5 г.
  • Залізо: 2 мг
  • Калій: 360 мг

насіння льону

Згідно з дослідженнями, лляне насіння може бути в 800 разів багатшим лігнанами, ніж більшість інших продуктів харчування. Ці компоненти найкращі союзники проти раку та серцево-судинних захворювань. Раціон 30 грам (3 столові ложки) насіння льону містить:

  • Клітковина: 8 г.
  • Білок: 5 г.
  • Кальцій: 77 мг
  • Залізо: 1,6 мг

Кунжут

Вони хороші джерело кальцію овоч, який необхідний для здорових кісток і м’язів. Вони також містять мідь, що необхідно для численних ферментативних реакцій в організмі. Чорне кунжутне насіння пропонує більше антиоксидантна сила ніж звичайний білуватий тип. Відкрийте Сезам! В 30 грам (3 столові ложки) насіння кунжуту ви знайдете:

  • Клітковина: 4 г.
  • Білок: 7 г.
  • Кальцій: 20 мг
  • Залізо: 1,08 мг

6 способів включити насіння у свій раціон

Є багато способів це зробити, тому що, як ми вже казали вам, вони є супер універсальний плюс дуже смачно.

Додатково додатково!

Хоча насправді використовується як зерно, лобода та амарант - насіння. І найбільша його перевага полягає в тому, що вони є повний у незамінних амінокислотах. Тут ми залишаємо вам 5 рецептів з лободою, щоб надихнути вас та інновації.

А як ви використовуєте насіння на кухні? Які ваші улюблені? Ми вас читаємо!