Ласло Сандор, фермер з Ердетелька, на наше запитання сказав, що вирощує кавуни майже тридцять років. Соковитий бабак зростає на двох з половиною гектарах із собою і в даний час бере їх.

площ

- Я продаю на ринку в Мезокевешді, переважно грецький, наприклад, чорні черепашки та великі тіла. Ринок зайнятий, ніж минулого року, ціна краща. Наприклад, попит на жовтий колір під відкритим небом зріс, незважаючи на те, що вони стоять у черзі за п’ятсот форинтів за кілограм, хоча минулого року я не міг його продати вісімдесят. Літні люди більше шукають чорну шкірку, але це вже не та диня, якою вона була раніше, вони були виведені, сказав він. Розумієте, урожай триває ще місяць.

Сезон розпочався порівняно пізно цього року - сказав нашій газеті Янош Поч, регіональний віце-президент Угорської асоціації виробників дині (MDE).

Він помітив це невелике прослизання, тому що фермери змогли посадити його пізно, оскільки весна була дуже холодною. Пошкодження морозом або град траплялися багато разів, і висаджені саджанці доводилося замінювати. Таким чином, угорська диня повинна тривати до кінця серпня і навіть вересня. Це буде чудово за якістю, оскільки сонце сильно світило і випало досить дощу.

- Цього року кілограм коливається в районі двох-трьохсот форинтів, чим більше вітчизняна диня виходить на перший план, тим нижча ціна. Це також визначається попитом та пропозицією. Мало того, що погода під час вирощування сприятлива, важливо також, щоб при споживанні вона була досить теплою, оскільки саме тоді соковиті плоди закінчуються найбільше. Це відмінна заміна рідини, оскільки дев’яносто відсотків - це вода, - пояснив Янош Поч.

Ласло Шандор з родиною все ще збирає дині в лісовій зоні
Фото: Даніель Беран/Газета округу Хевес

Він додав, що посадка впала саме в той час, коли також почалася епідемія. Таким чином, фермери не бажали ризикувати, тому показники на гектар демонструють деяке зниження. Це свідчить про те, що їх трохи вивезли з району.

Він зазначив, що купувати в мульти-магазинах ризиковано, оскільки за останні роки іноземні дині продавались як угорці кілька разів. Він пропонує, що кожен, хто хоче отримати цей фрукт із справді надійного місця, повинен робити це безпосередньо від виробників на ринках чи інших торгових точках.

- Батьківщину можна відрізнити на основі помітного знака. Якщо стебло, яке було зрізане, висохло на ділянці, його давно вже зруйнували, тож, мабуть, завезли з-за кордону. Можна бути домашнім, якщо ця частина все ще зелена, тобто свіжозрізана, - пояснив він.

Під керівництвом MDE Янош Поч належить до регіонів Хевеш та Яссаг, де плоди маку, популярні в Угорщині, виробляються приблизно на 350 гектарах. Експерт сказав, що серед районів виробництва округу є Хевеш та Ердетелк.