Подібно до того, як, здавалося б, дріб’язкові звички можуть завадити вам втратити вагу, так ви можете виробити звички, які допоможуть вам досягти своєї мети. Минулого тижня я вже писав про деякі дрібниці у блозі «Зелений салат», про які спочатку ти навіть не думав би, що мають значення. Зараз я демонструю декілька звичок та хитрощів, які не вимагають великих зусиль, але багато маленьких діють багато в довгостроковій перспективі. Ось маленькі хитрощі для схуднення!
1. Готуйте, коли ви не голодні!
З приготуванням їжі не чекайте, поки ваші очі почнуть стукати від голоду: готуйтеся заздалегідь, коли ви навіть зовсім не голодні. Ситуація така ж, як коли ви починаєте робити покупки ситими: з одного боку, ви не будете думати про те, щоб якомога швидше отримати якусь (будь-яку) їжу, але ви також зможете врахувати поживні речовини та калорії. З іншого боку, якщо ви не голодні, ви також менше смакуєте на смак. Так, потужні трюки для схуднення починаються саме з таких невеликих відмінностей.
2. Подивіться на годинник!
Ви напевно чули, що вашому шлунку потрібно принаймні 20 хвилин, щоб зрозуміти, що він переповнений. Ось чому, якщо ви швидко переобідали лопатою, ви вже з’їли більше, ніж потрібно, а пізніше ви можете зрозуміти, що переїдаєте себе і болить живіт. Якщо, навпаки, ви сидите за столом більше півгодини повільним середземноморським темпом, то кращі хитрощі для схуднення не варті того, бо є велика ймовірність, що ви почнете цвірінькати під час приємної розмови або просто замовити інший десерт. Згідно з дуже точними опитуваннями, 29 хвилин - ідеальний час прийому їжі. На мою думку, чи це правда, це питання індивідуального судження, але той факт, що ні приїзд занадто швидко, ні приїзд занадто повільно, є справжнім.
3. Хитрощі для схуднення: перетворіть свій посуд у дієту!
На меншій тарілці менша порція також виглядає ефектніше, тоді як на великій тарілці ми прагнемо її добре упакувати. Тому замість великої тарілки для супів купіть чашки для супу і замініть плоскі тарілки меншими. У довгих, тонких склянках навіть кілька напоїв здається більше, тобто, якщо ви не п’єте води, наповніть її одним. З іншого боку, ви можете пити якомога більше води, тобто там можна використовувати навіть великі кружки.
Подається гарно, навіть невелика порція в маленькій тарілці здається більше
4. Замініть фритюрницю!
Якщо фритюрниця дотепер була постійною частиною вашої кухонної стійки, пора перенести її в комору. Швидше загасіть мангал: якщо до вас легше отримати доступ, коли ви караскаєтеся з фритюрницею, ви будете смажити їжу таким чином, а не на гарячому маслі. І ці маленькі хитрощі для схуднення заощадять багато калорій в довгостроковій перспективі.
5. Очистіть лічильник!
Кухонний прилавок шафи надсилає у ваш мозок повідомлення про те, що ви можете сміливо ляпати поводи між конями і у всіх інших областях. Тоді вам краще впорядкувати його та максимально підтримувати чистоту. Що обов’язково повинно бути попереду: фруктовий посуд, глечик для води, ваги та мірні чашки, якими вимірюють порції. Якщо вам завжди доведеться попередньо видобувати ваги та мірну чашку з комори чи кухонного шафи, ви вже втретє покинете пекло. Однак трюки, засновані на величині дози, дуже ефективні для схуднення!