Питання
Схуднувши, я віддаю перевагу їсти ранковий та вечірній хліб замість звичайного?
Відповідь
Ранкові та вечірні сорти хліба мають енергетичну цінність, порівнянну із загальноприйнятими видами хліба. Вживаючи їх, необхідно дотримуватися всіх рекомендацій редукційної дієти.
Ранковий та вечірній хліб належить до хліба з вищою енергетичною цінністю. Ці хліби в 100 грамах містять приблизно від 1000 до 1100 кДж. Ранковий хліб має більший вміст клітковини, але також високий вміст вуглеводів (до 52 грамів на 100 грамів), а у вечірньому хлібі менше вуглеводів, більше білка (25 грам), але також більше жиру. Якщо ви обираєте вранці та ввечері хліб під час схуднення, не слід перевищувати рекомендовану добову дозу хліба, яка становить приблизно 80-120 грам. Пам’ятайте, що вечірня порція хліба, навіть якщо ви обираєте вечірній, повинна бути меншою за порцію хліба, отриману протягом дня. Завдяки своєму складу ці хліби мають типовий смак і щільнішу консистенцію. Завдяки дієті зі зниженням ви маєте ширший вибір хліба. Хліб із відповідними харчовими параметрами та, у порівнянні з ранковим та вечірнім хлібом, також меншим вмістом енергії, на 400 - 500 кДж, зазвичай доступний у магазинах.