31 грудня 2005 р. 8:00

худнемо

Ось декілька корисних порад, які допоможуть вам легко приготувати смачні страви, які можна схуднути, не споживаючи небажаних кілограмів протягом тривалого часу. Забудьте все, що ви до цього часу чули про дієти, тепер ви можете їсти такі смаколики, як філе, мариноване у вині, з картопляним пюре або хрусткими багетами. Секрет француженки в тому, що вони їдять лише чудову їжу повільно і з великим задоволенням, саме тому їх їдять меншими порціями, а отже, з меншою кількістю калорій. Подумайте лише над тим, скільки б ми не намагалися подружитися з традиційними дієтичними стравами - такими, як нарізані скибочками злаків з натурального йогурту - смаковий досвід буде не ідеальним, і ми почнемо потягувати шоколадне печиво досить скоро.

Правила дієти

1. Кожен сніданок і обід містить 500 калорій, тоді як дієтичні вечері зазвичай містять 600 калорій. Для останнього ви можете випити келих вина зі спокійним серцем, але ви також можете з’їсти кілька кубиків шоколаду після останнього прийому їжі.

2. Помірні фізичні вправи (прогулянки, покупки тощо) протягом тридцяти хвилин на день є важливим аксесуаром французького способу життя. Якщо ви також проводите півгодини в тренажерному залі, сміливо випивайте прохолодні напої без цукру.

3. Пристосуйте свій раціон до своєї форми. Якщо ви хочете схуднути лише на кілька кілограмів, вам потрібно вживати менше 1500 калорій на день, якщо у вас надмірна вага, вам слід задовольнитися 1300 калоріями.

Сніданок у дієті досить калорійний, але так ситість триває до обіду. Ви можете вибрати одну з наступних версій:

1 апельсин або інший свіжий фрукт

1 склянка мюслі із сухофруктами та фундуком

2 дл натурального йогурту 1 ложка мокко, підсолоджена медом

чай або кава з підсолоджувачем

чверть французького багета з 1 ложкою мокко вершкового масла

половина грейпфрута з 1 ложкою мокко меду

2 варених яйця (можна заправити подрібненими свіжими спеціями)

10 dkg нежирної копченої шинки

1 середній помідор

півсклянки свіжовичавленого апельсинового соку.

Ці страви легко приготувати, а інгредієнти можна придбати в будь-якому великому магазині.

Змастіть наполовину французький багет середнього розміру 2 чайними ложками чайного масла, додайте 45 г нарізаної нежирної шинки і 30 г пісного сиру.

Збризніть 2 склянки салату 2 столовими ложками бальзамічного оцту і наріжте шматочками середнє яблуко.

В якості десерту з’їжте невеликий кубик доброякісного шоколаду.

Салат айсберг з індичкою та козячим сиром

Змішайте 60 грам смаженого м’яса індички нарізаного кубиками з 60 грамами крихкого козячого сиру та 3 склянками свіжого салату айсберг, а потім скропіть 3 столовими ложками бальзамічного оцту.

Десерт з 1 шматочком свіжого інжиру.

Омлет зі свіжими спеціями

Змішайте 2 яйця з 2 столовими ложками свіжого базиліка, додайте 30 грам подрібненого сиру моцарела, а потім приготуйте на сковороді як омлет.

Десерт: 1 середній персик.

Наведені нижче ідеї вечері містять приблизно 600 калорій, завдяки одній склянці вина, яку ви поклали наприкінці, або кільком кубикам доброякісного шоколаду. Рецепти можна приготувати менш ніж за 30 хвилин і подати двом людям. Ви можете зробити салати ще більш повноцінними з салатами.

На 1 порцію салату візьміть жменю зеленої салатної суміші, приправте столовою ложкою червоного вина або яблучного оцту. Додайте чайну ложку оливкової олії першого віджиму, нарешті, посипте нарізаним кубиками яблуком.

Салат із цільного перцю зі стейком з сиром фета

Увага! Приготування цілого перцю може викликати дим!

Ви також можете використовувати рокфор замість сиру фета для ще більш насиченого смаку.

Інгредієнти: 3 жмені салату, 1 невелика головка, тонко нарізана цибуля, 10 помідорів черрі, розрізані навпіл, 1 чайна ложка цілого чорного перцю, 20 дкг нежирної яловичої вирізки, 1 чайна ложка рослинної олії, половина дл бальзамічного оцту, 5 дкг крихкої фети або рокфор сир.

Перемішайте салат, цибулю і помідор. Перець подрібніть свіжим, а потім натріть ним обидві сторони стейка. Нагрійте олію на більшій тефлоновій сковороді, додайте м’ясо і запікайте 5 хвилин на кожну сторону. Приправте невеликою кількістю морської солі. Наріжте стейк соломкою і покладіть його на салат, ще теплий. Влийте олію і бальзамічний оцет, а потім посипте сиром. (370 калорій)

Авокадо з сиром фета

Натріть авокадо, посипте 2 столовими ложками кришеного сиру фета, приправте лимонним соком і морською сіллю.

Посипте 2 склянки салату з ендівією 2 столовими ложками яблучного оцту та 4 столовими ложками сиру моцарелла.

Посипте одну чашку салатної суміші на голову половиною рожевого грейпфрута і 1 вичавленим соком свіжих апельсинів.

Інгредієнти: 2 філе лосося (15-15 дкг), 3 ст. борошна грубого помелу, 2 столові ложки чайного масла, 1/3 склянки бульйону, 2 столові ложки свіжовичавленого лимонного соку, 1 столова ложка каперсів.

Заправте лосося морською сіллю і цілим перцем, а потім хлібом з борошном. Розтопіть на великій тефлоновій сковороді 1 столову ложку вершкового масла, покладіть туди сьомгу і випікайте 4 хвилини на сторону до золотистої скоринки. Покладіть лосось на тарілку. Налийте в каструлю бульйон і лимонний сік, дайте йому закипіти, а потім кип’ятіть протягом хвилини. Потім зніміть з полум’я, перемішайте масло, що залишилося, а потім каперси. Викладіть соус над лососем. Приправити морською сіллю. Подавати з половиною склянки жасминового рису та буряка, приготованого на пару. (380 калорій)

8 хороших порад щодо дієти

Потрібно пам’ятати не тільки про те, яку їжу ви берете з собою, але й про те, як ви це робите. Скористайтесь нашою порадою!

1. Так повільно! Проковтнуті укуси викликають відчуття переповненості шлунку лише через 20 хвилин. Коли ви їсте в коматозному стані, ваше тіло реалістично відчуває, що їжа вам більше не потрібна.

2. Замість того, щоб швидко морозити їжу, їжте невеликі закуски, щоб ви краще насолоджувались смаком.

3. Їжте свідомо, насолоджуйтесь їжею! Набагато веселіше їсти, якщо ви звертаєте увагу на кожен укус і не їсте їжу перед телевізором, майже непомітно.

4. Подавайте їжу на менших тарілках, щоб менше виглядало більше.

5. Уникайте штучних матеріалів! Організм легко засвоює справжню їжу, але не штучні добавки, які можуть спричинити збільшення ваги та проблеми зі здоров’ям.

6. Їжа повинна складатися щонайменше з двох страв, таких як салат та друга страва.

7. Припиніть перекушувати! Закінчіть їжу апетитним укусом, наприклад, невеликою скибочкою якісного темного шоколаду.

8. Якість їжі завжди повинна бути важливішою за кількість! Менш, але багата їжа забезпечує організм більш корисними поживними речовинами, ніж більша, але неякісніша їжа.

Чому саме вино?

Помірне вживання вина (1-2 дл на день) допомагає запобігти серцевим захворюванням - про що свідчить набагато менша кількість серцевих нападів у винолюбних французів, італійців та іспанців, ніж у інших європейських народів. Це пов’язано з тим, що червоне вино містить велику кількість захисних тканин антиоксидантів, які пригнічують відкладення шкідливих жирів на стінках судин, що призводить до атеросклерозу.

Вино також є чудовим засобом від проблем з травленням: оскільки воно складається з деякої кількості цукру, гліцерину, етилового спирту та цінних мінералів, цей склад благотворно впливає на обмін речовин, сприяючи таким чином травленню.

Завдяки високому вмісту вітаміну групи В він благотворно впливає на нервову систему, знімає м’язову напругу, регулює рівень цукру в крові та стимулює утворення еритроцитів.

Під час дієт спочатку ковтайте сухі вина. Не шкідливо усвідомлювати, що вміст цукру в солодкому вині перевищує 45 грамів на літр; для напівсолодощів це значення становить від 18 до 45 грам; у випадку напівсухого вина вміст цукру становить від 4 до 18 грам; сухе вино, навпаки, має лише 4 грами або менше цукру.

Необов’язково купувати дорогі французькі вина, оскільки існує великий вибір угорських сухих вин високої якості: таких як. липа, італійський рислінг, сірий, але м’ята або шамородні також мають суху версію з низьким вмістом цукру. Завжди їжте маленькими ковтками, насолоджуйтесь смаком!

Чому саме сир?

Окрім поживності, він містить високий рівень рибофлавіну, який регулює обмінні процеси, фосфор, що врівноважує енергетичний баланс, вітамін В12, який сприяє поділу клітин та кровотворення, кальцій, необхідний для побудови м’язів і кісток, і вітамін А, який покращує зір та покращує шкіру.

Виймайте сири з холодильника принаймні за півгодини до подачі, оскільки вони найсмачніші при кімнатній температурі. Завдяки повноцінному смаку їжте його в невеликих кількостях як десерт, подаючи до фруктів або овочів!

М’які, ферментовані сири містять найкращий вітамін В12. Прикладами є мармуровий сир і камамбер.

З багатих білками сирів найсмачнішими є сир моцарела та фета.

Козячий сир виготовляється з багатого кальцієм козячого молока, яке має набагато більший вміст вітамінів, ніж коров’яче, і може вживатися тими, хто чутливий до молока.

Багато напівтвердих сирів містять стиглий сир чеддер та гострий сир Емменталь.

Чому саме шоколад?

Він має антидепресантну дію, стимулює вироблення ендорфіну гормону щастя, зменшує біль, а також стимулює роботу мозку, тим самим покращуючи концентрацію.

Він також багатий важливими мінералами - калієм, кальцієм, магнієм, фосфором та залізом. Існує велика потреба замінити їх у передменструальний період, саме тому ми прагнемо трохи шоколаду.

Він містить антиоксидантні речовини - поліфеноли та флавоноїди - які захищають від судинних захворювань і уповільнюють процес старіння. Дослідження гіркого шоколаду також говорять, що він знижує артеріальний тиск.

Якщо ви вже їсте шоколад, це має бути справжнім задоволенням, але для цього вам слід вибрати якісний з високим вмістом какао.

Нас засипають великою кількістю новин з різних порталів, і нелегко розпізнати справжні та фейкові новини. Ось чому важливо дізнатися про веб-сайти, які надають надійну, точну інформацію.

В редакції ujszo.com ми щодня працюємо над тим, щоб на нашому веб-сайті ви отримували лише перевірені, реальні новини. Забезпечити це досить дорого. Однак ми хочемо, щоб усі наші шановні читачі мали доступ до перевіреної інформації, але в довгостроковій перспективі це неможливо без вашої фінансової допомоги.

Тому ми просимо наших читачів внести свій внесок у роботу ujszo.com. Ми розраховуємо на вас. Ви також можете розраховувати на нас.

Якщо ви хочете підтримати нас, натисніть кнопку нижче. Дякую.