Організовується перший візерунок наповнювача ковбас KAMON-МЯСО, де вітають усіх бажаючих!
Ви можете подати заявку в команді, і, звичайно, переможці також будуть нагороджені!
Подробиці в нашій статті!

ясна

I. ШАБЛОН НАПОЛНЕННЯ КАМОНО-МЯСНОЇ КОЛЬБОКИ
у дусі традиційних та регіональних смаків
у Будинку Ерені
(Szombathely Béke tér 7.)
Субота, 9 лютого 2019 р., З 10:00 до 14:00

Ми тепло запрошуємо команди різних організацій та груп друзів на мустру!

До участі можуть подати команди з 5-6 осіб!
ВНІСНИЙ ЗБОР: 5000 HUF/команда

ЗАЯВКА НА ЗАПОВНЕННЯ НАСТУПНОЇ ФОРМИ GOOGLE МОЖЛИВА: http://dwurl.hu/iSOzQV ТЕРМІН ЗАЯВКИ: 30 січня 2019 р. (Середа)

(Через обмежену кількість місць заявки можна розглядати за принципом "хто прийшов, хто надав послуги").

КРИТЕРІЇ ОЦІНКИ:

  • Зовнішній вигляд команд (прикраса столу) (0-10)
  • Харчування, ковбасні вироби та прикраси (0-10)
  • Якість їжі та ковбас (0-10)
  • Умови приготування їжі та ковбас (0-10)
  • Аромат, смак, колір їжі та ковбас (0-10)

ЧЛЕНИ ЖУРІ МУСТРИ:

  • Петр Меркс (Kámon-Hús Kft.)
  • Золтан Катона (член правління Культурно-спортивної асоціації Херені)
  • Gábor Francsics (Сімейне фермерське господарство Francsics)

ПЕРЕВАГИ ОЦІНКИ:

використання типових місцевих інгредієнтів, згадування традиційних ароматів, власних рецептів

КОМАНДА 1-3 ОТРИМАЄ НАГРАДИ!

ПРОЦЕДУРА КОНКУРСУ:

10.00 Підготовка, командне приготування їжі
13.00 Журі їжі
14.00 Оголошення результатів

ЩО МИ НАДАЄМО КОМАНДАМ НА САЙТІ:

Спільні приміщення Будинку Ерені. Для кожної команди компанія KÁMON-HÚS KFT пропонує 5 кг м’яса (подрібненого). забезпечує.

Чого ми очікуємо від вступних команд:

  • На додаток до мого власного використання, подача присяжним та дегустація. Журі потрібно подати пару сирих і пару смажених ковбас (бажано з гарніром та соліннями).
  • Надайте інгредієнти, необхідні для приготування їжі/випічки (оболонки, спеції, посуд для випікання та приготування їжі/ковбасний наповнювач, посуд, скатертина, диск тощо)

Додаткову інформацію можна отримати за запитом!