Колишній генеральний директор Facebook закликає користувачів: Видалити цю програму
ТОК: Крайчі розповів, як уряд прийняв рішення щодо російської вакцини Sputnik V після засідання уряду
У Валя не вистачило терпіння, він хоче придбати еротичний салон, що є ганьбою для Братислави. Це коштує більше двох мільйонів євро
- IKEA вирішила зробити найбільший акцент на стабільності виробництва продуктів харчування
- Тому компанія подивилася на відомі фрикадельки з іншого боку
- Навіть любителі фрикаделек вже мають більш стійку альтернативу на вибір
- IKEA вирішила зробити найбільший акцент на стабільності виробництва продуктів харчування
- Тому компанія подивилася на відомі фрикадельки з іншого боку
- Навіть любителі фрикаделек вже мають більш стійку альтернативу на вибір
Нові м’ясні кульки виготовляються з такої сировини, як білок жовтого гороху, овес, картопля, цибуля та яблука. Однак в іншому випадку вони мають такий самий вигляд і смак, як класичні фрикадельки, в які полюбили словаки. Цікаво, що порівняно з класичними котлетами вони мають лише 4% кліматичного сліду.
"Щороку ми продаємо більше мільярда котлет у ресторанах IKEA. Уявіть, яку різницю це мало б, якби навіть деякі наші відвідувачі вирішили вибрати замість них м’ясні м’ячі. Якби ми змогли таким чином перенаправити близько 20% продаж тефтельки, кліматичний слід IKEA Food зменшився б приблизно на 8% », - пояснює Шарла Халворсон, менеджер з питань охорони здоров’я та стійкого розвитку, в офіційному звіті.
Нещодавно IKEA навіть розпочала кампанію під назвою: "Киньте виклик хижаку!" Компанія хоче, щоб словаки переконали принаймні одного любителя м'яса скуштувати м'ясні кулі, оскільки вони на 96% ніжніші на нашій планеті. "Це просто хоче кульки! Він не знає різниці, знає планета ", - повідомляє шведський гігант у цій кампанії.
Спробуйте нові м’ясні кульки!
Чи можете ви повірити, що без м’яса вони можуть бути на 96% ніжнішими на нашій планеті, але при цьому однаково соковитими для вас?
Опублікував IKEA у понеділок, 10 серпня 2020 р
Киньте виклик хижаку!
Переконайте його скуштувати м’ясні м’ячики. На смак вони настільки ж добрі, як м’ясні, і на 96% ніжніші на нашій планеті.
Опублікував IKEA у понеділок, 10 серпня 2020 р
Організація Веганського застілля також підтримує зменшення кліматичних наслідків завдяки стійкому харчуванню. "В даний час необхідно вирішити питання стійкості та зміни клімату. Чудово, що навіть така велика компанія, як IKEA, усвідомлює важливість цих тем і пропонує веганські альтернативи. Орієнтація на дієти на рослинній основі - це один із декількох способів ефективно зменшити вплив на навколишнє середовище ", - говорить Моніка Данчова, менеджер заходів Vegan Feast.
Рецепт м'ясних кульок не містить жодних інгредієнтів тваринного походження, щоб якомога більше людей могли насолодитися цією новинкою - шанувальники фрикадельок, флекситаріанці, вегетаріанці та вегани.
"При розробці м’ясних м’ячів нашою основною метою було якомога сумлінніше наслідувати смак і текстуру м’яса, але використовувати лише рослинну сировину. Ми випробували безліч різних інгредієнтів та процесів, і ми дуже задоволені результатом », - говорить Олександр Магнуссон, який працює шеф-кухарем та менеджером проектів IKEA Food.
У ресторанах ІКЕА м’ясні м’ячі вже подають з картопляним пюре, варенням із журавлини та вершковим соусом. Вони доступні за тією ж ціною, що і класичні фрикадельки - 500 грам - 3,49 євро. Ви також можете придбати їх у магазині зі шведськими делікатесами, а потім приготувати вдома.