Шведська мережа розпочала розробку веганських котлет, пише Store Insider.

оголосила

Окрім своїх меблів, мабуть, найпопулярніший продукт IKEA фактично став знаковим, так звана шведська фрикаделька. Цим харчовим продуктом компанія балує відвідувачів магазину вже 35 років.

Цей продукт, за своєю суттю, виготовлений з м’яса, тому вегетаріанці не можуть насолоджуватися смаком. Однак IKEA зараз розпочала розробку заводської версії.

Гей фрикаделька, давайте м’ясо!

Дж. Опублікував (@eatwithjw) 23 липня 2018 р., 12:02 (часовий пояс PDT)

Яловичина включена в якості інгредієнта в оригінальний рецепт, але невдовзі після введення продукту курячі та лососеві кульки також з’явилися в продовольчій пропозиції магазину. Більше того, вже існує веганська варіація.

Однак веганський кулька сильно відрізняється від п’ятого типу, що розробляється, оскільки останній матиме м’ясистий вигляд та смак.

Тестування веганської сфери, що імітує м’ясо, може розпочатися вже в 2020 році, а це означає, що можна очікувати, що воно буде доступне в магазині на початковій основі. IKEA планує одночасно випробувати веганські кулі в магазинах, що означає, що її запуск буде глобальним, не обмежуючись одним регіоном.