Якщо вам потрібна романтика в січневій сірості, замовте у нас справді грецьку страву, сувлакі на обід! Хто б не думав про греків як про сонячне світло, море, затяжну тишу, довгу сієсту та чудову їжу? Навіть якщо ми не можемо подорожувати туди кожну хвилину, яку хочемо, ми можемо уявити себе одним із найвідоміших їхніх страв у деякі тихі моменти обідньої перерви ...

На його батьківщині, навіть серед греків, однією з найпопулярніших, найзручніших і навіть найдешевших страв є сувлакі. Це схоже на угорське розбійницьке м’ясо, але на відміну від нас, греки кладуть мало овочів на крихітні маленькі шпажки. Він був відомий і споживаний з давніх часів, хоча його назва на той час ще була обеліском. З тих пір, звичайно, було зроблено багато варіацій, навіть у деяких частинах Греції, з деякими варіаціями, але те, що не можна залишати осторонь при приготуванні сувлакі, - це м’ясний кістковий мозок - виготовлений з оливкової олії, лимонного соку та материнки. Спочатку його виготовляли зі свинини, але сьогодні, враховуючи дотримання більш здорової дієти, курячі та телячі варіанти є більш популярними.

Сувлакі усеяна баклажанами. Оскільки баклажани, цей чудовий фрукт (!), Чудово поєднуються зі стравами з середземноморським смаком. А тому, що баклажани мають багато цінних властивостей. Він має високий вміст води, а це означає, що він має низьку енергетичну цінність, тому люди, які харчуються, можуть вибрати його сміливо - однак, потрібно бути обережним із смаженими на маслі версіями, оскільки клітковина може поглинати багато жиру. Хоча баклажани не рекомендуються при виразці шлунка або перевантаженні шлункової кислоти, його екстракт покращує функції печінки та жовчі. Він містить вітаміни, мінерали і стає все більш популярним замінником м’яса.

Однак шашлик з м’яса та баклажанів не міг би дати вам ідеального грецького відчуття без знаменитих цацикі, тому Interfood доставить його на ваш стіл разом із ним. Свіжий салат, що викликає літо, - один із найвідоміших елементів грецької/турецької кухні, який пропонується як салат, закуска або, як у цьому випадку, як гарнір до м’яса. Щільний йогурт, смачні огірки та велика кількість часнику, до яких додані оливкова олія, винний оцет, а також спеції кріп та м’ята - ммм, не може бути ідеального супроводу до укусів маринованого м’яса! Ми навіть пакуємо картоплю фрі та рис у коробку, щоб вам не довелося турбуватися про правильне споживання вуглеводів ... Сувлакі, сонце, вигляд човнів, що гойдаються в морі

статті

Мандрівник у часі пельмені Сомло

Минули часи, все ще можна згадати, спокійні дні, ретро-відчуття життя або перспективна гастрономія: пельмені Сомло не мають значення. Ви знайдете та навіть заявите пріоритет у будь-якому з його полів. Легенда про вареники з Сомло, мабуть, найпопулярніший солодкий в Угорщині, делікатес світового класу, який потрібно показати туристам, двоюрідний брат таких вишуканих та популярних десертів, як італійський тірамісу чи англійська дрібниця. Просто краще! Визначальною властивістю є те, що вона не терпить, коли ...

  • Всі права захищені
  • 2020 рік
  • Інтерфуд