Ви коли-небудь замислювалися над тим, чим харчувались давні єгиптяни, греки чи римляни в давнину? Їх розпорядок дня складався з трьох основних прийомів їжі протягом дня: сніданку, обіду та вечері. Ці страви виглядали не так, як ви собі уявляєте. Вони відрізнялися від сучасних традиційних, особливо словацьких, предметів їдальні. Якщо ви хочете знати більше, давайте оглянемось у минуле.

Стародавні греки вони їли кожен день сніданок так само - хліб вимочений у вині з інжиром або оливками. Такий сніданок нам сподобався б сьогодні

здорова кухня
вони не могли собі цього дозволити, особливо якщо у нас тоді важкий день на роботі чи в школі. Грецький обід від цього струм діаметрально різні. Він складався переважно з млинців із смаженого борошна та води або з різні види каша. Вони були особливо популярними квасоля, сочевиця або горох. За золоту крапку дня проте греки це вважали вечеря. Вона була за ніша якесь свято, а деякі такі святкові вечері тривали цілу ніч. Він складавсяi з декількох страв: закуска, основна страва a десерт. В якості основної страви греки подавали різні види риби, сиру та м’яса з багатьма соусами. В основному це було те, що мешканці вирощували самі. Десерт формуються класичні торти або фрукти.

Традиційні їжею рабів або бідних людей була сира риба з сиром та хлібом. Греки також визнавали і використовували спеції та яйця, які вони багато в чому модифікували, такі як бичаче око, яйця, зварені всмятку, або яйця, зварені круто. Ці страви вони в основному були закускою за обідом. Спочатку вечерю готували в Греції, але поступово греки якось сиділи, тому вони й почали їсти, лежачи. Їх використовували спеціально для цього модифікований шезлонги.

Стародавні римляни вони снідали хлібом з сиром або медом і фрукти. Раніше школярі снідали злаковою кашею або хлібом з маззю. Обід в Римській імперії складався з пшенична каша, бобові та овочі.

Багаті римляни обідали близько третьої години дня, і їх обід часом тривав кілька днів і складався з трьох частин. Закуска в основному сформований сильно гостра дратівлива їжа. Основних страв було кілька, за вибором господаря. Останній раз мова заходила про вечерю випічка, сир та фрукти. За столом вони не користувались столовими приборами, їли руками і лежали, що брали у греків. Їжу приносили раби, вже нарізані великими мисками. На вечеря переважно вони їли, що збільшило їх від обіду разом із фруктами чи сиром.

Стародавні єгиптяни так само, як споживали римляни та греки сніданок хліб. Однак вони вибрали поєднання, ближче до сьогоднішніх харчових звичок словаків, а також інших народів. Єгиптяни снідали цибулею та пивом.

Пиво і хліб навіть виготовляли там же, щоб дріжджі у хлібі могли використовуватися для виробництва пива. Обід в стародавньому Єгипті він був великим і багатим. Подавали різні види м’яса - овець, кіз, качок, перепелів, голубів, волів та яловичини, якому могла потурати лише знать через свою високу ціну. Вони також любили рибу і вміли робити її різними способами. Вони знали тушкована риба, смажена на грилі, запечена, варена та багато іншого. Овочі, зокрема часник, салат, селера, зелена цибуля, огірок або гарбуз подавались як гарнір до хліба та пива. Їм теж сподобалось бобові і з фруктів інжир. На відміну від римлян та єгиптян, вони віддавали перевагу пиву перед вином.

Відмінності між древній харчові звички порівняно з сьогоднішніми ми, безумовно, знаходимо, але є кілька спільних рис, і важливо знати, які продукти люди споживали першими.