Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 45 хвилин
Загальний час: 60 хвилин
Порції: 12
Інгредієнти
- 1/2 склянки борошна
- 1/2 склянки цільнозернового борошна
- 1/4 чайної ложки солі
- 1/2 чайної ложки харчової соди
- 1/2 склянки коричневого цукру
- 1 склянка традиційної вівсяної каші
- 1/2 чайної ложки кориці
- 1/2 чайної ложки мускатного горіха
- 1 щіпка гвоздики (за бажанням)
- 1/2 склянки вершкового масла
- 3 склянки яблук, очищених і нарізаних скибочками (близько 2 середніх яблук діаметром 3 дюйми)
- 2/3 склянки родзинок
- 1/4 склянки цукру
Підготовка
- Розігрійте духовку до 350 ° F. Злегка змастіть форму для випікання розміром 9 х 13 дюймів.
- Змішайте два типи борошна, сіль і соду в глибокій мисці. Додайте коричневий цукор, овес та спеції.
- Додайте масло, розділяючи його двома ножами, поки суміш не стане схожою на не дуже дрібну хлібну крихту.
- Викладіть половину суміші у форму для запікання. Зверху викладіть скибочки яблук та родзинки і посипте цукром. Решту суміші рівномірно розподіліть по яблуках.
- Випікайте при температурі 350 ° F протягом 40-50 хвилин. Дайте охолонути і розріжте на 12 брусків.
- Ви можете замінити стиглі груші яблуками.
- Подавайте при кімнатній температурі із замороженим ванільним йогуртом.