• ДОМА
  • ПРО НАС
  • САНДОР АДАМ І МАТЕ САБА - БАРМАНАГЕРИ
  • FERENC JÓVÉR - КУХАР
  • ZSUZSANNA KARÁDI - КОНДИТЕРСЬКА
  • БРОНЮВАННЯ
  • КОКТЕЙЛИ
  • МЕНЮ СНІДАРКА
  • ОБІДНЕ МЕНЮ
  • МЕНЮ ВЕЧЕРІ
  • ХАРЧОВИНА
  • ІТАЛАП
  • ПОДІЇ
  • ГАЛЕРЕЯ
  • БЛОГ
  • КОНТАКТ
  • ДОМА
  • ПРО НАС
  • САНДОР АДАМ І МАТЕ САБА - БАРМАНАГЕРИ
  • FERENC JÓVÉR - КУХАР
  • ZSUZSANNA KARÁDI - КОНДИТЕРСЬКА
  • БРОНЮВАННЯ
  • КОКТЕЙЛИ
  • МЕНЮ СНІДАРКА
  • ОБІДНЕ МЕНЮ
  • МЕНЮ ВЕЧЕРІ
  • ХАРЧОВИНА
  • ІТАЛАП
  • ПОДІЇ
  • ГАЛЕРЕЯ
  • БЛОГ
  • КОНТАКТ

Яйця Бенедикт, сьогодні вранці з Нью-Йорка

Що це: воно зроблене з великих яблук, а ще яєць ...? Цією загадкою ви точно не зачаруєте свого партнера. Однак, якщо ви чаруєте йому сніданок з яєць Бенедикт у ліжку, ваші шанси швидко зростають. Шматочки бекону, яйце-пашот, тост, хліб, голландський соус, залитий шиєю ... Мене цікавить секретний інгредієнт?

вранці

Сніданок у Нью-Йорку з видом на Центральний парк. Для цього бажання потрібна мурашина організація, але поки у вас немає квитка в кишені, ви можете принаймні викликати смаки Манхеттена - на своєму власному накритому столі. Королівський (і найбільш підбадьорливий) сніданок із них - Яйця Бенедикт. Якщо ви ще не скуштували, готуйтеся: ця їжа вибухає у роті!

У його простішій версії ми складаємо насолоду від підсмаженого хліба, підсмаженого на маслі: смаженого бекону, улюблених овочів (скажімо, перцю, можливо, свіжопареної спаржі), яєць-пашот, залитих на шиї кремово-шовковистим голландським соусом. У версії з турбонаддувом ви можете упакувати свої ранкові калорії та смакові бомби над англійською булочкою.

Як це ви не їсте м’яса? Тоді ви просто будете дуже схвильовані цією історією: у печатарській версії Eggs Benedict скибочки маринованого лосося замінюються беконом тостри - ось, сніданок королів, Eggs Royale. А якщо вам потрібна повна веганська версія, яйця флорентійські можуть замінити стиглі ніжні розпарені листя шпинату.

Два нью-йоркські ресторани вже понад 150 років претендують на звання "Винахідник яєць Бенедикт", один з них - Delmonico's, перший публічний ресторан Нью-Йорка, який відкрився в 1837 році і з тих пір обслуговує гостей з фондової біржі. . хвилин ходьби. Ми не обіцяємо везти вас туди (особливо в ці епідемічні часи), але якщо справжній нью-йоркський пізній сніг - це бажання вашого серця, або експериментуйте з Яйцями Бенедикта, або поріжте свого партнера під пахву і приходьте до High Note SkyBar на вихідних, оскільки ми пропонуємо нове меню сніданку щосуботи та неділі. Ми покажемо вам, який найкращий голландський соус, і замість Манхеттена нашим гостем є найкрасивіша панорама Будапешта або.