Базилік безсумнівно багатьом відомий як трава, яку завдяки своєму смаку та приємному аромату додають до різноманітних страв. Але ви знаєте, це теж йде лікарська трава, з якої можна приготувати чай, або також використовувати для освіжаючої ванни? У сьогоднішній статті ми пропонуємо вам кілька порад, як вживати базилік іншими способами.
Навіщо використовувати базилік
Базилік - це однорічна лікарська трава, наслідки якої були відомі з давніх часів, в Єгипті. Донині його використовують у багатьох країнах як харчову добавку, яка надає їжі смак і приємний аромат. Те, що ви, можливо, не знали, також використовується у фармації та парфумерії. З нього також виготовляють лікувальні чаї та олії.
Він містить ефірні олії, дубильні речовини та флавоноїди, які є активними речовинами при різних захворюваннях. Крім того, він також має відносно високий вміст заліза.
Ці речовини містяться в основному в шлунку. Найкраще обробляти базилік відразу після зрізання, незадовго до цвітіння (у цей період листя базиліка мають найбільш інтенсивний смак і аромат). Цікавий факт, що базилік зберігає свої цілющі властивості навіть під час термічної обробки.
Базилік має сприятливу дію навіть при надмірному газоутворенні, тобто j. здуття живота. Подразнюючи шлункові залози, базилік викликає підвищений апетит. Базилік також має протизапальну дію, при захворюваннях порожнини рота, він має протисудомну дію при хронічному бронхіті з вираженим кашлем.
Чай з базиліком
Приготувати чай з базиліком дуже просто. Лише мить, і ви отримаєте смачний напій, який допоможе вам, наприклад, коли ви страждаєте безсоння і втома. Крім того, він також позитивно впливає на гастрит, допомагає вилікувати кашель та застуду, а також позитивно впливає на надмірне здуття живота.
Що вам знадобиться, щоб приготувати чай з базиліком:
- 1 столова ложка базиліка,
- окріп.
Використовуйте для приготування сушеної трави. Сушіння проводиться, даючи йому висохнути в теплому, затіненому місці, а потім подрібнюючи, переливаючи в чашку і зберігаючи в темному і сухому місці.
Відміряйте приблизно 1 столову ложку сушеного базиліка і налийте його в чашку. Влийте окріп і дайте йому настоятися приблизно 5 - 10 хвилин. Потім просто злийте напій і пийте, поки він ще гарячий. Вживайте 2-3 рази на день, в ідеалі завжди перед їжею або перед тим, як лягти спати.
Відвар базиліка
Застосовується як полоскання горла, особливо при зубному болю.
Що знадобиться для приготування полоскання базиліком:
- 2 столові ложки сушеного базиліка
- Вода
Налийте в чашку 2 столові ложки сухого базиліка, залийте водою і варіть 15-20 хвилин. Потім відвар злити і дати охолонути. Полоскати горло охолодженим відваром 2-3 рази на день.
На додаток до зубного болю, цей відвар можна також використовувати, наприклад, коли ви болить горло.
Базилікова ванна
Активні інгредієнти базиліка дуже позитивно впливають на втому. Тому добре час від часу частуватись спеціальною ванною з базиліком.
Що знадобиться для приготування ванночки з базиліком:
- базиліковий оцет
- Вода
Базиліковий оцет зазвичай використовують у салатах як заправку. Але ви також можете використовувати його у ванні. Його можна придбати в магазинах, але його також можна приготувати вдома. Його підготовка проста. Налийте літр підігрітого винного оцту в склянку, в яку ви попередньо завантажили свіже листя базиліка. Потім суміш залишають настоюватися протягом 2 тижнів, потім зливають і виливають назад у герметичну ємність.
Для ванни достатньо близько 2-3 столових ложок підготовленого оцту з базиліка, який ви виливаєте у ванну з гарячою водою.