Тож спершу спробуємо визначити, що таке психічна енергія. Насправді він має кілька проявів - включаючи загальний настрій, мотивацію та увагу. Коли ваш розумовий двигун працює не так, як повинен, швидше за все, ваш раціон має щось спільне з цим.
При наступній нагоді, коли ви відчуєте, що не можете сказати двох зв’язних речень, зупиніться і подумайте. Коли ви востаннє їли? Що у вас було? Ви пили достатню кількість рідини? Пропущена або незбалансована їжа та зневоднення можуть мати дуже негативний вплив на рівень вашої психічної енергії та здатність концентруватися. І не забувайте, що без достатнього сну та відпочинку це теж не спрацює.
Багато розумової енергії протягом дня або після якого прийому їжі
Вуглеводи - важливе паливо для мозку
Глюкоза - це єдине паливо, яке зазвичай постачає енергію клітинам мозку, а її джерелом є вуглеводи з раціону. Після засвоєння організмом вуглеводи циркулюють у крові у вигляді глюкози (також відомої як „цукор у крові“). Оскільки мозок активний цілодобово, 7 днів на тиждень, він має високі енергетичні потреби - вище, ніж інші клітини в організмі. І оскільки клітини головного мозку - нейрони - не можуть зберігати глюкозу, мозок повинен весь час її забирати.
Порада експерта: тягнуться до здорових вуглеводів - фруктів, овочів та цільного зерна. Їжа з високим вмістом клітковини не швидко засвоюється, що призводить до поступового викиду глюкози в кров. З іншого боку, намагайтеся уникати продуктів з високим вмістом рафінованих вуглеводів, таких як цукриста їжа та продукти, що містять крохмаль. Оскільки ці продукти засвоюються відносно швидко, рівень цукру в крові швидко зростає, а потім стрімко знижується, що може спричинити втому та труднощі з концентрацією уваги.
Мозок потребує палива через рівні проміжки часу
Оскільки мозок потребує постійного джерела глюкози, важливо регулярно харчуватися протягом дня. Досягайте невеликих порцій кожні 3-4 години.
Ми чуємо це постійно - сніданок важливий. Під час сну мозок досить зайнятий, тому він спалює багато палива за ніч і вранці його «бак» порожній. Починати день зі збалансованого сніданку, який включає корисні вуглеводи та дозу білка, дуже корисно для мозкової діяльності.
- Пильність і відчуття спокою
Хоча мозок не спалює білки безпосередньо, він використовує амінокислоти, що надходять з білків, для створення важливих речовин мозку. Наприклад, тирозин - це амінокислота (міститься в птиці, рибі, молочних продуктах, горіхах і квасолі), необхідна організму для утворення дофаміну - речовини, яка сприяє підвищенню пильності та функції мозку. Інша амінокислота, яка називається триптофаном (також міститься в морській рибі, птиці, молочних продуктах та сої), необхідна для отримання т.зв. серотонін - речовина, яка призводить до відчуття спокою і задоволення.
Зневоднення впливає на настрій та рівень енергії. Легке зневоднення знижує пильність і здатність концентруватися. Якщо ви втамовуєте спрагу водою, чаєм або слабшою кавою, не забувайте вживати звичайну рідину. Напої на основі кофеїну можуть сприятливо впливати на концентрацію, але будьте обережні. Покладатися лише на кофеїн і пропускати їжу - це не найкращий спосіб. Кожен організм по-різному реагує на кофеїн. Якщо у вас є проблеми зі сном після вживання кофеїну, вам слід зупинитися.
Пам’ятайте, якщо ви хочете зберегти свою увагу та психічне здоров’я на гарному рівні, необхідна правильна гідратація та регулярний раціон.