Вісім фермерів з дванадцятьма видами нектару. Кількість дегустаторів перевершила кількість учасників змагань, понад тридцять пройшли вздовж хребта, щоб прокоментувати напої. Завдання кваліфікації було доручено журі з трьох осіб у складі Ласло Галамбос, Ласло Вертетікс та Золтан Немет.

глінтвейн

Глінтвейн фермера-переможця дегустують члени журі. Зліва: Ласло Галамбос, Золтан Немет, Ласло Вертетікс, Ласло Пінтер і Дура Імре Фото: Ференц Джуріча

"Я думаю, що цього року фермери досягли кращих результатів, але також потрібно, щоб базове вирощування було успішним", - сказав Ласло Галамбос, голова журі. - Ми були приємно розчаровані минулого року, оскільки, хоча врожайність була меншою за кількістю, ми не очікували такої якості. Вина стали більш складними і характерними, а червоні сорти - більш барвистими. Є цілком особливі вина, Олівер Ірсай рідко зустрічається в цьому регіоні, але зараз це також виявилося дуже хорошим збору марочних продуктів.
Доданий Ласло Галамбос, вишуканий глінтвейн можна виготовити з хорошої сировини з ретельно приправленими приправами. Значна кількість фермерів також досягла успіху, шість із 12 дегустованих напоїв були нагороджені золотом, а троє та троє - сріблом та бронзою. Журі визнало тверезий Ласло Пінтер найсмачнішим.

"Баклан - популярний тут сорт винограду, і багато хто взяв його за основу", - сказав переможець. - Запашне, тому воно корисне для глінтвейну. У відвар я кладу сухофрукти, сливи, абрикоси, яблука, а також смакую їх гвоздикою та корицею. Звичайно, цукор також необхідний, щоб зробити його досить солодким.