Головна »Який сік найвищої якості?

Для збереження здоров’я недостатньо забезпечити окремі клітини вашого тіла правильним харчуванням. Це лише одна сторона медалі. Ми вже знаємо, що в той же час регулярність так само важлива здатність організму виводити продукти життєдіяльності. І тут він подає нам руку допомоги зі свіжими фруктами, свіжі овочі та соки, приготовані з них.

Це виходить, якщо ми використовуємо соковижималку, яка працює на основі преса. Аналіз показав, що при обробці фруктів та овочів за допомогою гідравлічного преса кількість отриманого соку принаймні подвоюється. У той же час рівень поживних та біологічно активних речовин у 8-10 разів вищий, ніж при обробці соковижималкою, що працює на основі відцентрової сили. Це пов’язано з тим, що під час стиснення клітинна стінка також порушується, що вивільняє вміст клітин і збагачує отриманий сік. Різні модифіковані соки не підходять. Чому? Тільки сирі соки зберігають свої живі та органічні властивості. Вони не повинні нагріватися вище 48 ˚C, консервуватися, пастеризуватися або оброблятися іншим способом.

якості
Стільки, скільки ми можемо випити без примусу. Будь-яка споживана кількість є корисною. Доктор. Уокер придумав принцип: "Краще трохи соку, ніж нічого". Вже півлітра на день приносить помітні результати. Однак почнемо з 2 дл і поступово збільшувати дозу до п’яти-шести склянок на день. Після звички можна пити справді великі кількості без будь-якої негативної реакції. Але ні в чому не слід перебільшувати, тому ми не п’ємо надмірно і постійно. Ми точно не будемо позбуватися проблем зі здоров’ям з дня на день. Слід також зазначити, що, випиваючи невелику склянку соку, ми фактично поглинаємо велику кількість овочів або фруктів одночасно, що неможливо за звичайних обставин. Спочатку розводимо сік у пропорції 2 частини соку на 1 частину води (2: 1), пізніше переходимо на співвідношення 3: 1.

Як довго можна зберігати соки?
Після соку найкраще випити сік негайно, оскільки він дуже швидко окислюється. Аналізи показали, що через 30 хвилин після приготування соку його ферментативна активність знижується на 50 відсотків. Тож давайте не будемо довго зберігати в холодильнику. Давайте просто віджатись і випити негайно. Процес окислення можна запобігти, відповідно. уповільнюйте це, якщо капати лимон у сік. Коли щось від цього залишається, ми вважаємо за краще дозувати це належним чином і зберігати в морозильній камері.

Що пити?
На початку найбільш підходить морквяний сік. Однак натхненню немає меж. Спробуємо різні комбінації моркви, буряка, селери, петрушки, салату, брокколі, капусти, яблук, апельсинів, грейпфрута та інших овочів та фруктів. В принципі, ми не повинні поєднувати фрукти з овочами. Виняток - морква або яблука, які можна використовувати для дегустації непривабливих смаків. Слід також зазначити, що нерозбавлені соки, особливо цитрусові, містять високу частку кислот. Тому я рекомендую розбавляти ці соки водою. Якщо у вас чутливий шлунок, ви можете споживати бідні кислотою соки, такі як груша, персик або абрикос, і віддавати перевагу овочевим сокам, зокрема.

Як довго пити?
Очищення соками насправді є одним із видів дезінтоксикаційного лікування. Тоді ми п’ємо лише фруктові та/або овочеві соки, воду або трав’яні чаї. Такий
Ми очищаємо дієту лише короткий час. Причина в тому, що ми тоді не їмо жодної твердої їжі, включаючи клітковину. Це може спричинити різні побічні ефекти у деяких людей з часом. Максимальний час, рекомендований експертами, - два-три дні. Цього достатньо, щоб ми вивели з організму шкідливі токсини та забезпечили його необхідною кількістю біоактивних речовин.