Ми часто вибираємо рецепт за фото, де нам буде цікавий кінцевий продукт. Однак, вивчаючи інгредієнти, ми зустрічаємо термін "підсолоджувач".
Що це і чому воно там?
Ось інформація про підсолоджувач як доказ того, що варто мати його вдома і використовувати в рецептах як свого роду підсолоджувач.
Який підсолоджувач?
Підсолоджувач або солод - це різновид підсолоджувача. Це витяжка з пророщеного зерна. Найчастіше використовують ячмінь, але ми також можемо знайти солод із безглютенових злаків, напр. рис. Виробляється шляхом природного бродіння, тобто без використання хімічних речовин. У меді він подібний до меду.
Де він використовується?
Найчастіше підсолоджувач використовують не тільки люди, які шукають інше джерело підсолоджувача, наприклад, буряковий цукор, а й пекарі, винороби, пивовари.
Чому?
З простої причини: він підтримує процес бродіння.
Рулетики або багети з солодом тому більш пухнасті.
Також підходить для підсолоджування каш, тістечок, тістечок, хліба (зверху жито), фруктових соків, а також чаю або пудингу.
Які форми солоду ми знаємо?
У магазинах ми знаходимо найпоширенішу рідку форму, на млинах - досить пухку. Обидва вони однакові по суті.
Чому ми маємо вдома цукерку?
Просто завдяки своєму складу, який благотворно впливає на наш організм.
- не містить холестерину та жирів
- має нижчий ГІ, ніж класичний білий цукор
- не обтяжує підшлункову залозу
- є багатим джерелом вітамінів (рибофлавін, ніацин, фолієва кислота та вітамін В6)
- є джерелом мінералів (кальцію, заліза, фосфору, марганцю, селену тощо).
Тому, якщо у вас є такі проблеми, як:
- гіпертонія
- серцево-судинні захворювання
- діабет
- порушення травлення
- мігрені,
чи було б добре мати підсолоджувач вдома і, отже, також використовувати його? У макробіотичній дієті вони рекомендують його як джерело підсолоджувача.
Якщо мені зараз вдалося спонукати вас купувати, після відкриття підсолоджувач слід зберігати в темряві та на морозі. ?
Підсолоджувач 🙂
- Ось що робити, коли дитина не хоче чистити зуби Поради та підказки
- Поради фахівців Dg целіакія - Все про целіакію Лікар радить дорослим
- Словацької їжі вам не бракує; Сторінка 6; Поради та поради; Робота та життя за кордоном
- Відкрийте магію підказки та підказки женьшеню
- Що таке теорія стосунків або за що відповідають ваші батьки - Інтернет-консультування