Їжте розумно!
Дієтотерапія
Al'natural
Нутріхоут
Калорійність
. ми думаємо:
Цінність калорій забезпечує лише частку харчової інформації.
Калорійність - це теплотворна здатність матеріалів/кількість тепла, яке можна з них витягнути.
калорійність fn 1. Fiz Одиниця виміру кількості тепла (приблизно: тепло, що підвищує температуру води на 1 ° C; коротке: кал) 2. Біол Одиниця виміру харчової цінності їжі. Це випадок з Угорським тлумачним довідником, складеним у 1972 році, який з тих пір зберігся у кількох виданнях; наведені вище рядки взяті з видання 2000 року.
На мою думку, правдивість виділеного тексту близька до нуля. Визначення перед ним слабкіше халата. У Угорському тлумачному посібнику це майже боляче, оскільки угорська мова носія мови.
Калорійність за даними Вікіпедії:
Один калорійність (кал) кількість тепла, що підвищує температуру 1 г води при 14,5 ° C до 15,5 ° C при нормальному атмосферному тиску (101,325 кПа).
У минулому енергія, необхідна людському організму, також обчислювалась у калоріях, але відповідно до міжнародної угоди (СІ) тепер вона дається в джоулях. 1 калорія = 4,184 джоуля. На сьогоднішній день це не повноцінне рішення, оскільки таблиці, що показують склад та калорійність поживних речовин для розрахунків, все ще містять значення, вказані в калоріях, бажано калоріях та джоулях.
Енергія, необхідна людському організму, надходить з їжею (білками, вуглеводами, жирами). Найбільше енергії віддають жирам (9,3 ккал/г), менше білків (4,2 ккал/г) та вуглеводам (4,1 ккал/г). (цитата поки)
На мою думку, це правильне визначення калорійності. Однак енергія, що надходить в організм людини, не дорівнює кількості енергії, яку витягують і використовують людським тілом або зберігають.
. ми навіть маємо намір шукати та інтерпретувати додаткові ресурси, але наведені вище два подають достатньо ілюстрацій, щоб навести порядок у коштах.