Люди, які харчуються дієтою з високим вмістом магнію, рідше видаляють жовчний міхур через камені в жовчному міхурі.

жовчному

Створено: 26 березня 2008 р. 22:12
Змінено: 26 листопада 2012 р. 14:24

За підрахунками, це означало б на мільйон менше операцій на животі в США в рік, пишуть американські дослідники в одному з найпрестижніших наукових журналів про шлунково-кишкові захворювання.

Чунг-Джил Цай та його колеги отримали цей результат під час дослідження 42 705 чоловіків. Дослідники займаються здоров’ям та можливими хворобами цих джентльменів близько 13 років. Частина цієї роботи полягала в тому, щоб кожні два роки за допомогою опитувальників запитувати учасників, чи є у них якісь нові захворювання чи їм потрібна операція.

У Сполучених Штатах статистика свідчить, що близько 20 мільйонів дорослих людей мають камені в жовчному міхурі, і багатьом з них потрібна операція з приводу нападів та жовтяниці. Крім того, багато експертів вважають, що камені можуть зіграти певну роль у розвитку злоякісних утворень.

На основі відповідей на анкети Цай та його команда підрахували, скільки магнію споживали учасники дослідження природним шляхом, з їжею або у вигляді дієтичних добавок. Важливість цього полягає в тому, що вміст магнію в продуктах харчування, як правило, знижується завдяки широкомасштабній переробці їжі.

Дані чітко продемонстрували, що скарги на жовчний міхур та оперативні втручання були на 28 відсотків рідше серед американських чоловіків, які споживали найбільше магнію, ніж серед тих, хто сидів на дієті з низьким вмістом магнію. Цей результат уже з’явився, розглянувши окремо інші можливі фактори, такі як вік.

Захисна дія магнію виявилася ще більш вираженою, якщо брати до уваги лише магній у раціоні, тому вміст магнію в зелених рослинах, фруктах, насінні, молочних продуктах розглядали і не враховували, якщо брати до уваги такі харчові добавки.

У редакційній статті, пов’язаній із дослідженням, Синтія В. Ко резюмувала: «Це дослідження також демонструє, що здорове харчування - із більшою кількістю рослинної їжі, клітковини та складних вуглеводів - збільшує споживання в організмі магнію і тим самим зменшує розвиток жовчнокам’яна хвороба, рідше потрібно буде видаляти жовчнокам’яну хворобу ".