яблуками

Тип страви: Вечеря

Час підготовки: 50 хвилин

Порції: 3

Вік (місяці): 18 місяців

Інгредієнти

1 білокачанна капуста; 1 золоте яблуко; 1 середня цибулина; щіпка меленого кмину; оливкова олія, сіль

Опис

Капусту добре помити і нарізати соломкою. Поставте варити в підсолену воду. Коли воно стане ніжним, злийте його і зарезервуйте варильний бульйон і капусту, яку потрібно пропустити через кухонний комбайн або змішати в блендері. У каструлі з олією пасеруємо дрібно нарізану цибулю разом з кмином. Коли воно стане прозорим, додайте бульйон, тертий яблуко та зарезервовану капусту. Варити близько десяти хвилин. Перед подачею яблуко трохи розім'яти виделкою.

Хитрість

На сковороді обсмажте трохи хлібних сухариків, додайте їх у суп і посипте кунжутом.