Топінамбур спеціально розроблений, щоб допомогти вашій дієті, і він може бути необхідним для тривалого та ефективного схуднення, оскільки бульби артишоку містять у картоплі в 5-6 разів більше клітковини. Він забезпечує тривале відчуття ситості, регулює цукровий обмін, допомагає досягти збалансованого обміну вуглеводів і має низький глікемічний індекс. Це допомагає підтримувати баланс центру голоду та насичення, підтримуючи тим самим помірне харчування.

топінамбура

Завдяки вмісту інуліну він має особливий фізіологічний ефект, який навряд чи можна замінити іншими продуктами харчування. Інулін - це рослинна клітковина, яка, крім іншого, допомагає запобігти росту шкідливих бактерій у травній системі. Покращує роботу травної системи, позитивно впливає на рН кишечника. Це врівноважує жировий обмін, а також допомагає розщеплювати жири. Це допомагає при тривалій роботі м’язів, фізичних навантаженнях, а також вважається природним «спортивним харчуванням». Він швидко і ефективно поповнює запаси глікогену в печінці, завдяки чому вичерпуються запаси вашого організму. Ефективний засіб подолання стресу (фізичного чи психічного) може біологічно підвищити поріг стресу, тобто витіснити відчуття втоми. Підтримує регенерацію мозково-нервової системи та м’язів після тривалих розумових та фізичних навантажень, забезпечує швидший відпочинок.

Рецепт артишоку

Куряча грудка зі шпинатом та артишоками

Інгредієнти:

  • 400 г курячої грудки
  • 200 г шпинату
  • 250 г топінамбура
  • материнка, сіль, перець
  • 1 головка цибулини
  • пара зубчиків часнику
  • E-Z Coat олійний спрей

Підготовка:

Ризикуйте курку та цибулю на невеликі шматочки. Обсмажте цибулю на сковороді, роздутої масляним розпилювачем, а потім додайте також м’ясо. Посолити і посипати материнкою. Тим часом ви також можете приготувати очищений і нарізаний кубиками топінамбур.

Зробіть також шпинат. На сковороді обсмажте кілька зубчиків подрібненого часнику і додайте також шпинат. Можна приправити це сіллю і перцем. Якщо ви хочете, щоб шпинат був більш кремовим, ви можете залити його трохи кокосовим кремом, але він буде дуже смачним без нього.

Коли шпинат готовий, топінамбур також готується, все, що вам потрібно зробити, це подати його до м’яса.