Особливо влітку ми часто вживаємо слово зневоднення. Про дотримання питного режиму все ще говорять. Але про пияцтво ми знаємо достатньо?
18 липня 2013 року о 00:00 Міріам Войтекова, Міріам Войтекова
Не потрібно сперечатися про необхідність достатнього споживання рідини. Фахівці часто зазначають, що найбільш підходящим напоєм є чиста джерельна вода. Чиста вода повинна складати основу цілодобового питного режиму дітей та дорослих. Підсолоджені напої, фруктові соки або пиво не повинні становити значну частину споживання рідини, а лише добавку. Ні чорна кава, ні молоко не підходять для напою, щоб покрити питний режим.
Кава має сечогінну дію і вимагає додавання іншого напою, і ми розглядаємо молоко як їжу, що містить поживні речовини та енергію, а не як напій для втамування спраги. Мінеральна вода може мати більший вміст натрію та інших мінералів, тому лише деякі з них придатні для пиття протягом усього дня.
За словами педіатра Єви Беньової, ідеальною основою для питного режиму дітей та дорослих все ще залишається джерельна вода, яка має нижчу загальну мінералізацію, співвідношення кальцію до магнію 2: 1 і слаболужний рН. Мінерали рекомендується пити помірковано і лише з медичних причин. "Здорово пити безперервно протягом дня і не надто багато відразу", - пояснює лікар, а щодо питного режиму вона рекомендує: ".
Не пийте занадто багато за короткий час
Одна людина не повинна випивати більше 1,5 літра води за одну годину. Організм здатний переробляти 700 мл на годину, максимум літрів рідини. Якщо ви вип'єте більше за короткий час, ви ризикуєте "надмірною хворобою питної води", що є небезпечним, в крайньому випадку навіть загрожуючим життю станом, спричиненим надмірною дозою води за короткий проміжок часу.
Нирки в організмі контролюють вміст води та солей, а також виводять з крові відходи метаболізму. Педіатр пояснює, що «якщо ми за короткий час вип’ємо занадто багато, ниркам не вдається фільтрувати воду з крові, тому вона дуже розріджена. Тоді надлишок води, що розподіляється по всьому тілу, може бути небезпечним для нас, як і її нестача. Є ризик набряків, порушень кровообігу, судом ".
Найгіршим наслідком високого споживання рідини може бути т. Зв осмотичний набряк мозку. Це надзвичайно велике споживання рідини за короткий час - прикладом можуть бути різні безголові та небезпечні виступи, наприклад, на різних божевільних змаганнях тощо. Лікар пояснює, що «коли вода з мінімумом розчинених солей промиває клітини в організмі, вони починають розширюватися під впливом осмосу. На щастя, організм має способи компенсувати незначні дисбаланси споживання рідини. Однак якщо ми вживаємо надзвичайно багато води за короткий час, у всьому тілі виникають серйозні розлади ".
Скільки нам води потрібно
Кількість рідини, яку ми повинні поставляти організму, варіюється залежно від кількох факторів. Одним з них є, наприклад, вік. Маленькі діти мають вищий відсоток вмісту води в організмі, тому їм потрібно більше рідини пропорційно їх віку та вазі, ніж дорослим.
Немовлята потребують найбільшого споживання рідини в перші місяці життя - це до 150 мл/кг їх ваги на добу. Здорова дитина отримує рідину в ідеальній пропорції для годування груддю протягом півроку. Тому дуже важливо, щоб годуюча мама отримувала достатню кількість рідини - вона також передає їх дитині в грудному молоці.
Немовлятам старше півроку доцільно починати прикорм грудного молока дитячою водою. Споживання рідини має становити 680 мл на день протягом 6 місяців, до літра протягом року та приблизно 1,2 літра на день протягом двох років. Дівчатам у віці від 14 до 18 років слід приймати приблизно 2,3 літра води на день, а хлопчикам у віці від 2,6 до 3,3 літра.
На думку гастроентеролога Петра Мінаріка, правило відповідно до цієї простої схеми може бути використано як допомога для виправданого прийому рідини:
- 7 - 10-річні діти: 60 мл рідини на кг ваги,
- 10 - 13-річні діти: 50 мл на кг маси тіла,
- 14 років і старше: 30 - 40 мл на кг маси тіла.
Однак лікар зазначає, що ці цифри відображають споживання базальної рідини, що не враховує підвищеної потреби з інших причин. Такими причинами можуть бути спорт або підвищені фізичні навантаження на роботі, пов'язані з потовиділенням, але також перебування в сауні, лихоманка тощо. Тоді необхідно забезпечити організм більшою кількістю рідини.
На те, скільки рідини нам дійсно потрібно, впливає кілька факторів - вік, маса тіла, склад і кількість їжі, фізична активність, стан здоров'я, а також температура та вологість навколишнього середовища.
Де вода губиться
Наш організм виводить рідини:
- сеча - зазвичай близько 1200 - 1500 мл на добу,
- стілець - 100 - 200 мл (через травний тракт виходить вся випита рідина і майже вся всмоктується. Тільки 100-200 мл виводиться зі стільцем.
- дихання - близько 400 мл,
- шкіра - близько 500 - 600 мл без пітливості - це т. зв невидиме випаровування води,
- пітливість.
Скільки ще нам пити:
- у разі лихоманки нам слід приймати на 12,5 відсотка більше рідини на кожен ступінь підвищеної температури вище норми,
- при потовиділенні споживання рідини повинно бути вищим на 10 - 20%,
- У разі гіпервентиляції (що вже є хворобливим станом, коли мова йде про прискорене і глибоке дихання - навіть через дихання тіло втрачає воду) або важкій пневмонії - пневмонії, необхідно збільшити споживання рідини на 10 60%.