ОВЕС, КАСТАНИ І БІСКІТ!
Мені довелося розсипати кілька сліз краєм ока, коли я пожертвував каштановою масою, щоб зробити цей супер здоровий каштановий вівсяний бісквіт. Серце трохи боліло, і я подумав, чим я тут варіююсь із випічкою, коли так просто піддути піну під неї, а потім покрию м’яку розплавлену масу через найменший отвір сирної терки наступним, а не мінімальна, ще одна доза збитих вершків. Наскільки простіше було б, тремтячою рукою подумав я, але я був твердий, як хліб вівторка, тому глибоко вдихнув і почав вирощувати щось набагато здоровіше за допомогою свого обожнюваного каштанового числа. Через три дні все одно каштанове пюре у # чоловіка ...
ОЧІКУВАННЯ БІСКВІТІВ, ЩО ЗМІНЮЮТЬ ЖИТТЯ
У той час, коли я ще вірив у рекламу, я плавно лизнув, що вівсяне печиво, яке можна придбати в магазинах, не тільки корисне для здоров’я, але я знаю, що якщо я з’їм хоча б один пакетик на день, я можу жити вічно. На щастя, мої романтичні уявлення про магазинне печиво тривали недовго, бо змінився спосіб життя, і ми заварили все, що було занадто високим вмістом цукру. Я радше тримав їх як своїх найулюбленіших фаворитів, від яких я не готовий відмовлятися, бачити каштанове пюре - «пюре» у нашому селі - і з тих пір я шукав мостових рішень для всіх інших. Як цей каштаново-вівсяний бісквіт, який встиг бути досить пухким. Повна хороших вуглеводів і білка, підсолоджена еритритом. Я знаю, що рису багато, тож давай рецепт!
РЕЦЕПТ - КАРТАНОВИЙ ОВЕС БІСКВІТ
Цей рецепт печива чудовий не лише тому, що мені вдалося зробити його вперше, він увесь складається із здорових інгредієнтів, що підтримують наріжні камені зміни способу життя, а тому, що ви можете запакувати його собі або своїй дитині на десять годин і мати перекус, скільки триває. Без кількісного обмеження. Давайте подивимося, що потрібно для порятунку:
- 150 г дрібно меленого вівса
- 2 столові ложки пшеничного борошна грубого помелу
- 200 г каштанової пасти
- 20 г вершкового масла
- 1 жовток
- 1 щіпка солі
- 4 чайні ложки ксиліту, еритритолу, стевії або цукру, будь-які ідеальні
- 50 мл теплої води - або стільки, скільки поглине маса
1.) Змішайте в мисці овес, каштанову масу, борошно, масло, яєчний жовток, сіль і цукор.
2.) Поступово додайте теплу воду і вимішуйте разом.
3.) Накрийте кришкою і дайте відпочити в теплому місці 20 хвилин.
4.) Увімкніть духовку і розігрійте.
5.) Розтягніть масу приблизно на товщиною півдюйма.
6.) Рвіть тісто верстатом для печива. Оскільки у мене немає таких милих речей, я посадив набір для склянки для віскі. Я порвав менші обручі справжніми келихами з коньяком, але хто має те, що вдома, це використовує, чи не так?.
7.) Застеліть деко папером для випічки або просійте трохи борошна, щоб він не липнув, і обережно покладіть на нього відривні язички. Якщо він трохи зламається на ходу, не біда, просто плавно стисніть його руками.
8.) Поставте деко в розігріту духовку на середню висоту і поверніть температуру до 3-4. Моя піч відкалібрована на 8. Випікайте печиво 20 хвилин і будьте готові до того, щоб через 10 хвилин на вашій кухні з’явився райський каштановий аромат.
9.) Закінчивши, дістаньте його з миски - якщо ви посипали під неї борошно, використовуйте щітку для відкладання яєць, щоб акуратно підмітати борошно таким чином, щоб заважати археологам - а потім дайте йому охолонути.
Звичайно, суму можна збільшити вдвічі, і найцікавіше в тому, що вона досить апетитна навіть для різдвяного подарунка.