Кіш або солоний мангольд, вони більше не скажуть вам, що не хочуть їсти мангольд!
Не знаю, чи трапляється це з вами, але іноді у мене їх занадто багато овочі тієї чи іншої розробки та Кіче або пікантний торт зі світлом мангольду це ідеальний спосіб скористатися ними.
Ми робимо кулінарну подорож, щоб зробити цей перероблений французький рецепт. Також цього разу я використав Мангольд і у версії Світло, що ми повинні дбати про себе і ставити мінімум з калорій можливо, без втрати звичайно будь-якого смаку.
Кіче французького походження походить від слова Küchen на діалекті Лотарингії, яким говорять в регіоні Лотарингія, на північному сході Франції на кордоні з Німеччиною. Цей термін по черзі походить від німецького Kuchen (торт), що нарешті призводить до слова "Kishe", яке у стандартній французькій мові пишеться як "quiche"
Ми можемо скласти багато комбінацій в кіш, включаючи овочі, шинку, бекон та сири всіх видів, оскільки сам по собі рецепт дуже просто і це вечеря або обід дуже швидко що в супроводі салату не потрібно більше.
Якщо до речі ми ставимо a вершки з низьким вмістом жиру, як і в цьому випадку, і ми ставимо лише овочі, це дуже низькокалорійне блюдо, яке одночасно залишається вершковим.
Інгредієнти для торта "Кіш" або "Чабер-сало":
1 Тісто Brisa або розбите тісто.
Листя мангольду (зелена частина)
1/2 червоного перцю.
1/2 зеленого перцю.
1 пучок свіжого часнику, спинка.
100 кл. з Одномісний крем (молочні вершки) 5% жиру.
Сир за смаком, якщо в ньому краще нежир.
Як приготувати торт з кіш або легкого мангольду:
Миємо овочі. Після того, як мангольд нарізали соломкою, ми відварюємо його в підсоленій воді, ставимо, коли вода вже закипить, і залишаємо, поки вони не стануть денними протягом 5 хвилин.
Ми їх добре проціджуємо.
Поки ми пасеруємо решту дуже подрібнених овочів, цибулю-порей, перець та свіжий часник тривають 4-5 хвилин, додавши трохи солі.
Додайте мангольд, закрутіть і злийте масло і воду.
У миску збиваємо яйця, сіль, перець за смаком і вершки, включаємо овочі і добре перемішуємо, натерти трохи сиру і додати його до суміші.
Викладаємо тісто на форму, залишаємо папір, щоб легше було розліпити Кіче або Торту Саладу, нарізати його за розміром такого ж і наколоти виделкою, щоб воно не піднялося.
Перевертаємо тісто і ставимо в духовку на 20-25 хвилин при 180-190Cº, це дуже залежить від духовки, наколюємо його кінчиком ножа, щоб побачити, що воно вже сирне.
Напевно вам не раз рекомендується готувати солоний торт «Кіче» або «Легкий шар», також називається Листкове тісто з овочами , до речі, ми користуємося тими овочами, які отримуємо і які є чудовими!
До зустрічі Facebook, Я нагадую вам, що мій акаунт у Twitter є Маріа не бентежте вас так само, як в Instagram і завжди доступний у Pinterest коли мені дозволяє час!
Не пропустіть інші рецепти і мої Відео з Youtube