Донедавна всі насичені жири вважалися поганими.

горіхи

Але тепер ми це знаємо вірно все навпаки.

Недавні дослідження показують, що здорові насичені жири корисні для вашого здоров’я.

А кокосова олія - ​​один з найкращих насичених жирів. Причиною є його склад, який частково складений МСТ жирні кислоти (MCT = тригліцериди середньої ланцюга).

І що робить МСТ такою особливою?

Вони обробляються інакше, ніж інші жири. Тіло переміщує їх безпосередньо до печінки, де вони використовуються як пряме джерело енергії. МСТ не зберігається в підшкірному жирі, і, згідно з останніми дослідженнями, здається, він може прискорити метаболізм.

Кокосова олія додатково захищає ваше серце від хвороб та сприяє оптимальному рівню холестерину та ліпідів у крові.

Цікаво спостерігати за користю кокосової олії для людей, які регулярно її використовують і у великих кількостях.

Наприклад Мешканці тропічних районів південної частини Тихого океану (так званий "Токелау") отримують 60% усіх калорій з кокосових горіхів, а хвороби серця рідкісні. Те саме стосується жителів Папуа-Нової Гвінеї (їх називають "Кітавані"), для яких кокос є основним джерелом жиру, а хвороби серця майже не існують.

Зараз ми знаємо, що кокосова олія корисна для вашого здоров’я. І як це впливає на ваш тестостерон?

Кокосове масло і тестостерон

Як ми вже згадували кілька рядків назад, кокосова олія складається з насичених жирів - а насичені жири є найкращими для підвищення рівня тестостерону.

Немає прямих досліджень, що свідчать про вплив кокосової олії на рівень тестостерону у чоловіків, але є кілька досліджень на гризунах (репродуктивна система яких майже ідентична системі людини).

Давайте поглянемо на кілька досліджень:

    Чотири групи самців щурів (видів Wistar) годувались дієтою, що містить сою, кокосову, виноградну або оливкову олію. Дослідники виявили, що активність ключових ферментів, необхідних для вироблення тестостерону (3-β-HSD та 17-бета HSD), була вищою в групах, які годували оливковою та кокосовою олією (дослідження).

В іншому дослідженні щури отримували комбінацію кальцію, вітаміну D та бору разом із ріпаковим, соняшниковою або кокосовою олією. Група, яка отримувала кокосове масло, мала вищий рівень тестостерону, ніж інші групи (дослідження).

  • В іншому дослідженні 6 груп з 8 щурів годували шістьма різними типами жиру, такими як кунжут, соняшник, риба, оливкова та кокосова олія та сало. Група гризунів, які отримували кокосову олію та свинячий жир (від піренейської свині), зафіксувала вищий рівень тестостерону, ніж інші групи.

    • Висновок

    Кокосова олія - ​​одне з найкращих джерел жиру, і воно точно не повинно бракувати на вашій кухні.

    Купуючи, переконайтеся, що ви купуєте органічну оливкову олію, що є холодним віджимом.