Опубліковано: 10.10.2012 - Оновлено: 08.11.2018

коли

Хліб називають «їжею життя», але для багатьох людей генетична нездатність засвоювати клейковину - білок, що міститься в пшениці, ячмінь, жито та деякі вівсяні вироби можуть відчувати себе «каменем» у шлунку.

Целіакічний синдром

Якщо у вас целіакія, трапляється ось що:

Коли ваше тіло зазнає впливу глютену, мембрана, яка вистилає тонкий кишечник, поступово втрачає свою звичну текстуру, запалюється, втрачає шорсткість і здатність поглинати поживні речовини. Як результат, ви все частіше можете страждати від гострого болю в животі, здуття живота, діареї, густого та жовтого стільця, втрати ваги та нестачі енергії.

Це лише початок, якщо не діагностувати, синдром целіакія, може спричинити пошкодження кишечника, рак шлунково-кишкового тракту та серйозні розлади імунної системи, такі як інсулінозалежний діабет. Крім того, харчові дефіцити, що характеризують цю хворобу, можуть спричинити велику кількість очевидно не пов’язаних між собою проблем, включаючи остеопороз та навіть недостатність плоду.

Дефіцит фолієвої кислоти у вагітних може призвести до народження дітей з неврологічними проблемами, такими як роздвоєння хребта.

Отримати діагноз непросто, але намагайтеся наполегливо. Як тільки ви дізнаєтесь, що у вас целіакія, зміни у вашому раціоні можуть полегшити роботу шлунку та повернути шкоду, яка може спричинити більш серйозні захворювання.

У пошуках правильного діагнозу

Перший крок є найскладнішим, в середньому потрібно приблизно 10 років і рівна кількість лікарів, щоб поставити діагноз целіакії.

Чим довше хвора людина зазнає глютену, тим більший ризик захворювання на імунну систему чи рак, тому дуже важливо, щоб потенційний целіакія звернувся за відповідною допомогою.

Проблема полягає в тому, що целіакію можна замаскувати, або її можна сплутати з великою кількістю подібних або асоційованих розладів. Виною тому може бути цукровий діабет, захворювання щитовидної залози та рак травної системи, а також анемія, алергія, коліт, синдром подразненого кишечника, синдром хронічної втоми і навіть простий стрес.

Якщо до цього додати реакції на інші продукти, такі як непереносимість лактози, то плутанина буде повною як для лікаря, так і для пацієнта.

Щоб якомога швидше поставити правильний діагноз, може знадобитися звернення до фахівця. Якщо ви підозрюєте, що страждаєте на синдром целіакії, оскільки страждаєте від симптомів, запишіться на прийом до гастроентеролога, який спеціалізується на проблемах, що зачіпають шлунок, кишечник, жовчний міхур і жовчні протоки. Гастроентерологи часто мають більше досвіду в розпізнаванні та лікуванні людей, хворих на целіакію.

Це у ваших генах

Целіакічний синдром також є генетичним. На жаль, генетичні маркери не повідомляють вам, чи страждаєте ви на цю недугу, хоча вони використовуються для її виключення. Для позитивного діагнозу також використовуються біопсії тонкої кишки, при яких лікарі видаляють невелику пробу тканини для аналізу її текстури.

Також можуть бути зроблені тести на антитіла та тест на трансглютамін тканин. Обидва тести призначені для виявлення наявності в крові антитіл до целіакії та, таким чином, швидкого діагностування захворювання.

Лікування целіакії

Єдиний спосіб, яким люди з цією хворобою можуть залишатися здоровими - це відмова від глютену назавжди.

Споживаючи лише зерно, яке не містить його як рис, кукурудза, сорго, льон, амарант, гречка та лобода, волоське борошно, квасоля та картопля.

Коли є повна відсутність глютену, більшість симптомів целіакічного синдрому зникають приблизно через півроку. Через п’ять років після початку лікування ризик злоякісних захворювань зменшується до рівня, що відповідає решті населення.

Примітка: Якщо ви думаєте, що маєте глютен, проконсультуйтеся з лікарем перед тим, як виключити глютен зі свого раціону. Для того, щоб поставити точний діагноз, необхідно в будь-якому з тестів виявити, що ви споживаєте глютен, інакше результати можуть бути неточними.