млинці

Що потрібно про це знати?

Я запитав у багатьох людей, які їхні улюблені швидкі солодощі, і я не здивувався, коли більшість спочатку згадали про млинці. З цієї готової борошняної суміші можна приготувати смачний сніданок або закуску за 20 хвилин за поданим рецептом, навіть якщо вам доведеться пропустити яйця.

Борошняна суміш не містить алергенів, що підлягають маркуванню, і її легко приготувати без яєць веганським способом. Ви навіть можете запропонувати дитині його з самого початку годування.

Це відмінна альтернатива традиційним млинцям з пшеничного борошна.

Легко обертається, не рветься, не липне, легко робиться, не вимагає особливих кухонних хитрощів і не вимагає придбання інших інгредієнтів реформи.

Ця борошняна суміш настільки універсальна, що стане чудовим інгредієнтом для хрустких або розсипчастих бісквітів, будь то солоних чи солодких. Це вже заощадило вам простір і гроші, адже вам не потрібно тримати багато борошна вдома. Печиво також можна робити без яєць, по-веганськи. Його також можна використовувати як основу для пирогів та пікантних одноразових страв на основі макаронних виробів.

Кого я рекомендую споживати?

Навіть зі складною чутливістю до їжі, продукти для зручності можна легко включити до багатьох дієт. Ось чому ми рекомендуємо їх, головне врахування якого полягає в тому, що веганські продукти можуть бути вільними від усіх видів обов’язкових алергенів, не містять насіннєвого борошна і віддають перевагу поживним зернам перед розчинами на основі крохмалю перед традиційними безглютеновими борошняними сумішами.

Що не входить у товар?

Суміш 100% натурального, натурального, без алергенів, веганського та безглютенового борошна. Склад також не містить кукурудзи, сої та картоплі. Він також не містить доданого цукру або насінного борошна.

Для цих веганських продуктів ми використовуємо борошно з гранул (наприклад, пшоно, сорго, рис), харчові волокна та крохмаль тапіоки.

Саме те, що містить суміш для млинців та бісквітного борошна?

Інгредієнти: борошно без глютену (рисове борошно, вівсяне борошно, пшоняне борошно, борошно сорго), крохмаль тапіоки, борошно з бамбукових волокон

Як це зробити?

Точний рецепт ви знайдете на упаковці. До борошняної суміші слід додавати лише воду (або рослинне молоко), жир, підсолоджувач за смаком.

З нього можна приготувати смачні млинці з гарною текстурою без яєць.

Борошняна суміш також підходить для скрембування та спінювання.

На одну порцію млинців (5-7 штук) потрібно 125 г борошняної суміші.

Млинці - основний рецепт

Рецепти печива

Рецепт Нори Балазі

Лінзер без яєць (веганський, без яєць)

Інгредієнти (приблизно на 4-5 штук): 40 г води, 10 г сиропоподібного підсолоджувача (або іншого підсолоджувача за смаком та дієтою), 20 г розтопленого кокосового масла, 20 г меленого мигдалю, 70 г коктейльних веганських млинців та суміш бісквітного борошна

Я розтопив кокосове масло, потім додав воду, підсолоджувач і, нарешті, борошно. Я ретельно перемішав його, а потім відпочив у холодильнику на півгодини. Виймаючи з холодильника та замішуючи, виходить дуже просте в обігу, гнучке тісто. Я вимісив його над борошняною поверхнею, розтягнув і розірвав. Я випікав при 180 градусах приблизно. 12 хвилин Коли вони охололи, я зліпила його з варенням.

Якщо воно не наповнене м’яким, ви також можете з’їсти його як пісочне тісто.

Рецепт Zsuzsanna Derecskeiné Horváth

Хрусткі, розсипчасті шоколадні печива (рецепт яєць, а не веганський)

Інгредієнти на 18 шт:

250 г Суміш для легких млинців та бісквітного борошна, 50-60 г дієтичного порошкоподібного підсолоджувача, 65 г кокосової олії, 2 м яєць, 60 г шоколаду (без молока, цукру та глютену)

Приготування: Я змішав борошно з підсолоджувачем, олією та яйцями, потім замісив подрібнений шоколад.

Я сформувала з тіста кульки розміром з волоський горіх, а потім розплющила їх до товщини близько 1 см.

Поклавши його в деко, застелене пергаментним папером, я поставив у холодильник на 20 хвилин.

Я випікав у розігрітій духовці при 200 ° C протягом 12 хвилин.

Дуже смачні розсипчасті, хрусткі печива.

Інгредієнти (8 шт-год унції): 70 г домашнього арахісового масла, 40 г сиропного підсолоджувача (або іншого підсолоджувача за смаком та дієтою), 10 г какао, 20 г розтопленого кокосового масла, 40 г рослинного молока, 90 г веганських млинців у вітальні і бісквітне борошно змішати

Приготування: Я зважив усі інгредієнти в мисці і ретельно вимісив. Я отримав добре замішане тісто, яке легко обробляти. Я розрізав його на 8 частин і сформував з нього по одному між двома долонями кульки, потім поклав їх на деко, застелене папером для випічки, і розплющив. Я випікав при 180 градусах 18-20 хвилин.

Рецепт Нори Балазі

На яку харчову цінність ви можете розраховувати?

Середня харчова цінність у 100 г продукту (інформативні дані):

з яких насичені жирні кислоти

Він містить лише природні клітковини та цукри.

Виготовлено на рослині з використанням насіння кунжуту та горіхів.

Вітальня "Палеос" (бірюза) виготовляється вчасно окремо від борошняних сумішей, використовуючи лише чисті інструменти, що використовуються для цієї мети. Цим ми намагаємось запобігти перехресному забрудненню насіннєвим борошном та яєчним білком. Ось як ми можемо гарантувати веганські інгредієнти.

Майстерня мануфактури повністю не містить глютену, їжа не входить до цієї форми.

Зберігати в сухому прохолодному місці.

Чому я рекомендую його також дітям та немовлятам?

На додаток до ароматів та гарного вмісту, ми також подбали під час розробки використовувати лише найменшу можливу кількість доданої клітковини для цього продукту. У цій суміші в якості борошна було обрано нерозчинне у воді бамбукове волокно. Він не виводить воду з організму, тому не викликає зневоднення. Це критичний момент для маленьких немовлят і малюків.

Ретельно підібрані інгредієнти - це всі легкозасвоювані злаки, які можна сміливо давати немовлятам з самого початку годування. Як джерело вітамінів і мінералів, воно, природно, забезпечує дітей цінними поживними речовинами.

Сьогодні вдосконалений підхід до харчування важливий не лише для матерів-реформаторів, оскільки традиційні дієтологи також дедалі більше відкриті для новинок, але непросто орієнтуватися в багатьох інформаційних матеріалах. Сьогодні все більше і більше мам звертають увагу на те, щоб давати своїм дітям домашні делікатеси з натуральних інгредієнтів, можливо, безглютенові - це також важливий аспект, або якнайшвидше його введення.

Ця родина продуктів створена для вас, якщо ви аналогічно думаєте про харчування.

З добрим серцем і любов’ю я рекомендую його будь-якій мамі, яка хоче швидко та легко приготувати для своєї дитини натуральну їжу без добавок і глютену для своєї дитини.

Будь ласка, враховуйте також індивідуальну чутливість, непереносимість та індивідуальні харчові звички при їх споживанні.