Той, хто вже їв тапіоку, знає, що це свого роду пудинг з маленьких жувальних намистин. Деякі люди люблять готувати з нього чай. Однак не багато людей усвідомлюють корисний ефект тапіоки, який полягає в наступному.

1. Стимулює ріст м’язів:

пунктах

Тапіока дуже важлива для росту м’язів. Як чудове джерело білка, він є чудовим вибором для вегетаріанців. Оскільки він містить велику кількість білка, він допомагає м’язам рости і робить їх сильнішими. Це також сприяє швидшому загоєнню.

2. Здорові кістки:

Тапіока містить велику кількість кальцію. Це допомагає підтримувати кров'яний тиск, а також рівень холестерину в крові. Високий вміст калію в тапіоці стимулює кровообіг і одночасно зменшує використання серцево-судинної системи.

3. Рівень енергії:

Тапіока - відмінне джерело енергії. У багатьох людей закінчується енергія до закінчення дня, що може свідчити про те, що вони вживають недостатньо вуглеводів. Здоровим рішенням для цього може бути тапіока, оскільки вона швидко, легко та здоровим способом забезпечує організм енергією.

4. Допомагає набрати вагу:

Якщо ви худі, спробуйте тапіоку. Це дозволяє здорово набирати вагу, а ця їжа також формує м’язи. Оскільки він містить велику кількість вуглеводів, тапіока може швидше набирати вагу. Він легко доступний у магазинах, не дуже дорогий, і на його підготовку не потрібно багато часу.

5. Стимулює травлення:

Якщо ви хочете стимулювати травлення, споживайте більше тапіоки. Це полегшує симптоми здуття живота. Тапіока також покращує рівень холестерину, завдяки чому організм залишається здоровим.

6. Запобігає розвитку вроджених вад:

Тапіоку можна використовувати для запобігання розвитку вроджених вад. Оскільки він містить фолієву кислоту та складний вітамін B, він сприяє здоровому і рівномірному зростанню плода, зменшуючи тим самим частоту вроджених вад.

7. Здорова нервова система:

Тапіока також допомагає підтримувати здорові нерви. Оскільки він містить вітамін К, він стимулює діяльність кісток. Це також добре впливає на мислення та мозок. Вітамін К викликає менше захворювань, таких як хвороба Альцгеймера, і підтримує активність мозку.

Побічні ефекти:

Медичний ризик:

Вживання тапіоки несе низку медичних ризиків.

1. Тапіока (за своєю природою) досить токсична. Це означає, що якщо його неправильно приготувати, це може спричинити отруєння ціанідом. Симптомами отруєння ціанідами є головний біль і сплутаність свідомості.

2. Тапіока може викликати алергічні реакції, якщо вживати її в надмірних кількостях. Ось чому перед початком споживання слід поговорити з лікарем.

Використання тапіоки:

Тапіоку часто використовують для приготування чудових страв, таких як тапіока кічді, пакода та рисовий пудинг. Їх легко зробити, оскільки вони не забирають багато часу, але дуже смачні. Нижче наведено кілька рецептів тапіоки, які варто спробувати.

1. Тапіока хічді:

Це дуже популярна індійська їжа, яку особливо вживають на вечерю. Дуже здоровий, оскільки містить білок, вуглеводи та інші необхідні вітаміни, які добре впливають на організм.

Інгредієнти:

• Чашка перлів тапіоки
• Половина склянки подрібненого, смаженого фундука
• Дві середні картоплини, подрібнені
• Половина чайної ложки насіння кмину
• 2 зелені чилі
• 2 столові ложки олії
• Трохи солі для приправи

Підготовка:

1. Спочатку вимийте намистини тапіоки. Відфільтруйте їх і дайте їм висохнути протягом декількох годин.
2. У скляній банці змішайте олію, насіння кмину, зелений перець і картоплю фрі.
3. Накрийте кришкою та мікрохвильовою піччю протягом 2 хвилин Картопля повинна розм’якнути.
4. Додайте тапіоку, фундук і сіль. Добре перемішати. Знову накрийте кришкою і нагрівайте в мікрохвильовці ще 2 хвилини.

2. Пакет тапіоки:

У пачці надзвичайно смачна їжа. В основному їх готують під час фестивалів та свят в Індії, але вони також можуть готувати цю їжу для інших важливих подій.

Інгредієнти:

• Перлини тапіоки
• Вода
• Картопля фрі
• Сік лайма
• Амарантове борошно
• Зелений чилі
• Імбирна паста
• Листя коріандру

Підготовка:

1. Замочіть чашку намистинок тапіоки у воді на ніч або принаймні на 4-5 годин.
2. Під час замочування намистини тапіоки поглинають себе водою, роблячи їх більшими.
3. Потім зварити картоплю і очистити від шкірки.
4. Подрібніть картоплю, додайте листя коріандру, зелений чилі та імбирну пасту.
5. Змішайте це з тапіокою.
6. Додайте до суміші також сік лайма.
7. Потім змішайте амарантове борошно.
8. Приправте суміш і сформуйте з неї маленькі кульки.
9. Смажте їх на розігрітій олії протягом 2-3 хвилин.