Чай з лимонником - це трав’яний чай, виготовлений з тієї ж рослини, який використовується для виробництва олії лимонної трави, кулінарних трав та свічок цитронели.

Ця рослина давно стала основним продуктом азіатської кухні, особливо тайської кухні. Його використовують як кулінарну траву для ароматизації страв та як рослинний засіб від незліченних нездужань.

Чай з лимонною травою має унікальний аромат лимона без кислого укусу. Дізнайтеся більше про чай з лимонною травою, включаючи його користь для здоров’я, побічні ефекти та способи його правильного приготування.

Хочете сьогодні приготувати лимонний чай?

трави

Що таке лимонний чай?

Чай з лимонної трави готують із висушеного листя або стебел рослини лимонної трави, відомої під ботанічною назвою Цимбопогом.

Рослина лимонник росте за більш високих температур і родом з Південної Азії. Сьогодні рослина часто культивується для використання в чаї та ефірних оліях у Південно-Східній Азії, включаючи Індонезію та Філіппіни.

Рослина лимонної трави також широко відома як танглад, трава з колючим дротом, трава цитронели та шовковисті головки. Рослина налічує багато різних видів, включаючи траву цитронели, але вид, що використовується для чаю, в основному є Cymbopogon citratus.

Чай, природно, не містить кофеїну, і ним можна насолоджуватися протягом усього дня без негативних побічних ефектів під час сну.

Завдяки кислотності чайне листя можна додавати замість лимонного соку Чай з метеликом гороху перетворити чай з насиченого синього в яскраво-фіолетовий. Його також зазвичай додають як ароматизатор чорний чай.

Профіль смаку:

Чай з лимонної трави має трохи лимонний смак без в’яжучих або різких нот класичних лимонів. Це трохи солодке та має чітке, енергійне покриття. Чай з лимонної трави при варінні має світло-жовтий колір і в своєму ароматі має ноти лимона.

Користь для здоров’я чаю з лимонника

Це може прискорити травлення

Чай з лимонника вже давно є основним продуктом традиційної індійської та азіатської медицини. Його часто призначають як засіб для травлення, оскільки він діє як природний сечогінний засіб.

Чай з лимонної трави може допомогти зменшити симптоми розладу шлунка, включаючи нудоту та біль у шлунку. Лимонник також має протигрибкові та антибактеріальні властивості, які можуть допомогти запобігти інфекціям, які можуть пошкодити травлення завдяки наявності поліфенолів та антиоксидантів.

Дослідження, опубліковане в Journal of Young Pharmacists, вивчало вплив чаю з лимонної трави на травлення. Дослідники виявили, що листя заварки лимонної трави мають захисний ефект від виразки шлунку та проблем шлунку, спричинених аспірином та абсолютним етанолом.

Дослідження проводили на мишах, і необхідні додаткові дослідження, щоб надати переконливі докази захисних переваг чаю з лимонної трави для людей (1). Протизапальні властивості також можуть полегшити біль у шлунку, зменшуючи запалення.

Допомога для схуднення

Користь чаю з лимонної трави також може допомогти швидше схуднути. Чай з лимонником може допомогти швидше схуднути, активізуючи обмін речовин і замінивши насичені калоріями солодкі напої.

Медичні дослідження чаю з лимонної трави все ще тривають і мають неоднозначні результати. Однак, замінивши солодкі напої, такі як сода та соки, чаєм з лимонною травою, ви зможете скоротити калорії та швидше досягти своїх цілей щодо схуднення.

Лимонник також історично використовувався як сечогінний засіб. Вживання чаю з лимонної трави допомагає позбутися зайвих відходів і може сприяти прискоренню обміну речовин.

Вживання чаю самостійно не призведе до значної втрати ваги. Натомість додайте детоксикуючий чай з лимонної трави до здорового режиму харчування та фізичних вправ.

Тут повно антиоксидантів

Чай з лимонником - це трав’яний чай, який наповнений антиоксидантами. Ці антиоксиданти допомагають усунути вільні радикали, які можуть спричинити серйозні проблеми зі здоров’ям.

Вільні радикали викликають окислювальний стрес в організмі, що, по суті, призводить до руйнування клітин та природних процесів. Вільні радикали пов’язані з певними видами раку, а також з передчасним старінням.

Антиоксидантні властивості цих чайних листків також можуть допомогти запобігти росту певних ракових клітин. У Меморіальному онкологічному центрі Слоуна Кеттерінга зазначається, що лабораторні дослідження показали, що лимонник стримує ріст ракових захворювань.

Важливо зазначити, що ці лабораторні дослідження проводились на тваринах, а не на людях. Більшість дослідників пов'язують ці потенційні переваги для здоров'я з лимонною, гераніловою та кольоровою кислотами, які містяться в листі і стеблах лимонної трави.

Може знизити артеріальний тиск

Чай з лимонної трави може знизити артеріальний тиск, зменшуючи запалення і викликаючи розслаблення. Дослідження все ще тривають, але існуючі дослідження дають підстави вважати, що чай з лимонної трави може бути корисним для людей з високим кров'яним тиском.